Закуска Божья коровка

Ингредиенты:
креветки — 150 г
помидор — 700 г
яйца (вареные) — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
желток — 1 шт.
горчица — 0,5 ч. л.
лимонный сок — 2 ст. л.
соль
масло оливковое — 150 мл
Приготовление:
Креветки, яйца, чеснок измельчить и перемешать с зеленью. Взбить желток с горчицей и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло и лимонный сок. 1 ст. л. майонеза отложить, оставшимся приправить начинку.
С помидоров срезать верхушки, удалить сердцевины. Начинить. Надрезать верхушки посередине, слегка раздвинуть и накрыть ими фаршированные помидоры. Майонезом нарисовать точки, из гвоздики сделать «глазки».

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий