Сосиски в картофеле

Ингредиенты:
500г картофеля
1ч.л. соли
300г молочных сосисок
50г вафельных листов
3 яйца
30г сливчоного масла
1/4 ч.л. карри
30г муки
30мл растительного масла

Картофель очищаем, моем и нарезаем кусочками. Закладываем в кипящую воду и варим до готовности, посолив воду.

Сосиски очищаем от кожуры и надрезаем по краям ножом.

Вафельные листы нарезаем на пласты (7х15 см).

Готовим картофельное пюре, в конце добавляем яйцо и сливочное масло, перемешиваем.

Лист смазываем горячим картофельным пюре, кладем сосиску. Заворачиваем в рулет.

Каждый полученный рулет обмакиваем в яйцо со специями.

Обмакиваем рулет в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон. Подавать можно с любыми овощами

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий