Сметанные уголочки с сыром

Ингредиенты (на 4 уголочка):
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твeрдый
Приготовление:
1. Яйцо растереть с мукой, посолить, добавить сметану — все хорошо взбить. Вылить смесь на смазанную разогретую сковороду (огонь средний) и закрыть крышкой.
2. Через 1-2 минуты перевернуть блин (сочень) на другую сторону и, пока томится, сверху присыпать тертым сыром, чтобы он расплавился.
3. Разрезать сочень на 4 части и свернуть уголочками. Завтрак готов!
Автор рецепта — Мила Полякова

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий