Салат с лососем в апельсине

Ингредиенты:
Для лосося:
Соевый соус — 3 столовых ложки
Кунжутное масло — 1 столовая ложка
Коричневый сахар — 1 столовая ложка
Апельсин (цедра и сок) — 1/2 шт
Филе лосося — 4 шт
Оливковое масло
Для салата:
Листья салата
Красная капуста (нашинкованная) — 100 г
Морковь — 100 г
Маринад для лосося (оставшийся)
Кунжут

Лосось разрежьте на равные части.

Смешайте соевый соус и кунжутное масло. Добавьте коричневый сахар. Натрите цедру апельсина.

Выжмите сок половины апельсина.

Залейте лосось половиной маринада и оставьте на 15 минут.

Протвень застелите фольгой. И выложите на него лосось.

Поставьте у духовку на 180 градусов и выпекайте около 10-15 минут (или пока лосось не приготовиться, не начнет распадаться на волокна).

Смешайте салат, нарезанную морковь, наструганную капусту.

Сверху положите лосось.

Полейте лосось второй половиной маринада.

Посыпьте кунжутом.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий