Пицца с фаршем по-домашнему

Ингредиенты:
Тесто для пиццы ( vk.com/wall-32509740_181834 )
Дрожжи сухие — 5гр
Мука — 200 гр.
Помидры — 100 гр.
Перец желтый — 200 гр.
Сыр твердых сортов — 150гр.
Кетчуп — 50 гр.
Фарш говяжий — 250 гр.
Укроп, петрушка — 10 гр.
Соль
Рецепт:
Готовим тесто ( vk.com/wall-32509740_181834 )
Тем временем займемся начинкой:
Фарш обжарить до золотистого цвета, но не пережаривайте, иначе он будет жестким.
Перец режем небольшими кубиками, а помидор нарезаем кольцами.
Сыр нужно натереть на крупной терке. Можно использовать сразу несколько сортов.
Готовое тесто раскатываем в пласт толшиной примерно 5 мм и диаметром 30 см.
Смазываем его кетчупом не доходя до краев.
Выкладываем начинку. Сначала кольца помидоров, затем обжаренный фарш, потом перец и присыпаем все мелко нарубленной зеленью.
Последним слоем выкладываем тертый сыр. (Сыром пиццу не испортишь)
Помещаем пиццу в духовку, предварительно разогрев ее до 220 гр.
Выпекаем 15 минут и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий