Печенье Шоколадные трещенки

Ингредиенты:
Шоколад — 170г(лучше брать черный, не самый горький, не брют)
Масло — 60 г
Яйца — 2 гт
Пакетик ванильного сахара — 1 шт
Какао — 2 столовые ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 200 г
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане, с маслом, до однородной масы и отложить в сторону.
Взбить яйца с сахаром и ванилином. Добавить в шоколадную смесь и все перемешать до однородности.
Муку просеять с какао и разрыхлителем. Добавить к получившейся массе и замешать до вязкого состояния.
Поставить в холод для охлаждения (для того чтобы позже скатать шарики)
Духовку разогреть до 180 градусов, из теста скатать шарики, и щедро обвалять в сахарной пудре. Выпекать до готовности 12-15 минут.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий