Кекс

Ингредиенты:
5 яиц
200г сахара
80мл растительного масла
125мл молока
240г муки
1 ст.л. разрыхлителя

Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.

Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Читать полностью »

Пицца по-домашнему

Ингредиенты:
Для начинки
— 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу),
— 200 г грибов,
— 200 г твердого сыра,
— 150 г полутвердого сыра,
— 1 свежий помидор,
— ½ луковицы,
— свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу,
— майонез,
— 3-4 ст. Читать полностью »

Яйцо Бенедикт с курицей

Ингредиенты:
2 ломтика белого хлеба (поджарить в тостере)
половина отварного куриного филе (теплого)
2 яйца
для соуса «холландез»
2 желтка
70 гр. сливочного масла
1 ч. ложка лимонного сока
Рецепт:
В кастрюлю налить воды примерно на 2. Читать полностью »

Парфе

Ингредиенты:
Натуральный йогурт — 180 мл
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Мюсли — 80 г
Мед — 2 ст.л.
Парфе собирается слоями: на дно — обжаренные в меду мюсли, кусочки банана и киви, затем слой йогурта, далее мюсли с фруктами, йогурт. Сверху украсить фруктами. Читать полностью »

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Нам понадобится:
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. Читать полностью »

Рулетики из куриной грудки, фаршированные печёным перцем и запечённые в беконе с цветной капустой

6-12 ломтиков сырокопченого бекона
6 куриных шницелей
4 красных сладких перца
2 ст.л. измельчённых листочков петрушки
соль, чёрный перец по вкусу
1 средний кочан цветной капусты
50 гр бекона куском
1 ст. Читать полностью »

Домашние чипсы в микроволновке

Ингредиенты:
Картофель
Соль и другие приправы
Оливковое масло — опционально


Тонко нарежьте картофель.

Замочите или промойте в дуршлаге, чтобы убрать лишний крахмал.Держите картофель в воде, пока вода не станет прозрачной и чистой. Читать полностью »

Шоколадный торт Бархатное наслаждение

Ингредиенты:
Для шоколадной основы:
2/3 чашки муки
1/3 чашки несладкого какао порошка
2/3 чашки сахара
3/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
1 большое яйцо комнатной температуры
1/4 ч. Читать полностью »

Сырники по Киевски

Ингредиенты:
400 гр. творога
1 яйцо
0.5 ст. ложки сахара
щепотка соли
щепотка ванилина
1 стакан муки
0.5 стакана изюма
густой джем или повидло 1-2 ст. ложки
белые панировочные сухари
Приготовление:
1. Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом, должна получится вязкая начинка. Читать полностью »

Мини круассаны с Нуттелой

Ингредиенты:
► Мука — 500 г
► Свежие дрожжи — 20 г
► Соль — 10 г
► Сахар — 50 г
► Яйцо — 1 шт.
► Холодное жирное молоко — 125 г
► Вода — 125 г
► Несоленое масло — 200 г
► Яйцо, взбитое со щепоткой соли для
► Нутелла
Высыпьте муку в миску. Читать полностью »