Вегатрианский плов

Ингредиенты:
Пропаренный рис — 200 г
Шампиньоны — 100 г
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло
Вода — 2 стакана
Соль, специи — по вкусу
Очистить лук и мелко нарезать.
Очищенную морковь натереть на крупной терке. Читать полностью »

Яблочная пахлава

Ингредиенты:
Грецкие орехи — 2 стакана
Пеканы — 1 стакан
Коричневый сахар — 1/3 стакана
Корица — 1 1/2 чайной ложки
Яблоко (большое) — 1 шт
Фило -тесто или слоеное тесто — 1 пачка
Сливочное масло
Для сиропа:
Сахар — 1 стакан
Мед — 1/3 стакана
Корица — 1 палочка
Вода — 1/2 стакана
Молотый имбирь
Молотая гвоздика
Мускатный орех

В духовке нагретой до 180 градусов обжарьте орехи, выложенные на противень, в течение 5-10 минут. Читать полностью »

Лосось запеченный

Очень простой рецепт запечённого лосося, эта рыба сама по себе вкусная и не требует большого количества специй и усилий для приготовления, всего 15 минут и у Вас на столе вкусный ужин, подавать можно с рисом, картофелем или свежими овощами. Читать полностью »

Мясной кекс

Ингредиент:
мука – 200 г;
копченое мясо (охотничьи колбаски) – 350 г;
консервированная фасоль – 400 г;
сыр – 100 г;
сметана – 100 г;
майонез – 100 г;
яйца – 3 шт.;
гашеная сода – 1 ч. л.;
зелень укропа.
Способ приготовления:
Копченое мясо и сыр нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, а также мелко порезанной зеленью укропа. Читать полностью »

Булочки с пудингом

Ингредиенты на 8- 9 булочек:
200 мл. теплого молока
35 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст. ложки сахара
щепотка ванилина
1\4 ч. ложки соли
1 ч. ложка сухих дрожжей
2- 2. 5 стакана муки (стакан= 250 мл.)
1 пакетик ванильного пудинга (можно с любым
другим вкусом, я брала фирмы «доктор Эткер»)
Рецепт:
В теплом молоке растворить дрожжи, пока
отставить в сторону. Читать полностью »

Сметанное печенье

Ингредиенты:
сливочное масло — 100 г
сметана — 200 г
сахар — 0,75 стакана
ванильный сахар — 1 столовая ложка
яйца — 2 шт
мука — ~3,5 стакана
разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
сахар, мак.
Приготовление
Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Читать полностью »

Заливное Яйца Фаберже

Ингридиенты:
Желатин 20 г
Яйцо куриное 10 шт.
Морковь 100 г
Свинина 100 г
Горошек зеленый замороженый 30 г (или консервированный)
Бульон куриный 150 мл
Время приготовления: 2 часа
Порций: 10
Также можно добавить кукурузу, перец, петрушку, укроп. Читать полностью »

Весенний салат

Для приготовления 6-8 порций нам понадобится:
• Помидор 2-3 шт.
• Куриная грудка 500гр.
• Сыр твердых сортов 150 гр.
• Красная фасоль – одна банка.
• Зеленый салат.
• Сухарики.
• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. Читать полностью »

Цветные цыплята

Перед вылуплением цыплёнка в яйцо вводят немного краски и рождается «цветной» цыплёнок, а потом когда он вырастает и меняет перья, он становится нормального цвета.

Зеленый фруктовый салат с мороженым

Ингредиенты:
2 средних зеленых яблока
3 крупных киви
300 г зеленого винограда
ванильный пломбир

Киви чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Виноград обрываем с ветки. Если он с косточками – разрезаем ягоды пополам и косточки удаляем. Читать полностью »