Картофель со свининой

Ингредиенты:
Крупный картофель — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Свинина — 250-300 г.
Сливки — 150 мл.
Сыр — 100 г.
Зелень
Смесь перцев, соль, специи.
Картофель вымыть, почистить, разрезать каждую картофелину на 3-4 части, уложить в форму для выпекания
Свинину нарезать на кусочки, посолить, посыпать специями, уложить сверху на картофель. Читать полностью »

Домашний зефир

Ингредиенты
Сироп (малиновый, клубничный)
Любой по вашему вкусу. — 200 гр
Сахар — 200 гр
Белки яичные — 200 гр
Сливки — 200 гр
Желатин 10 гр
Пудра сахарная
Рецепт
Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне. Читать полностью »

Роллы Калифорния

Ингредиенты:
Авокадо 1.0 долька;
Икра тобико 1.0 ч.л;
Мясо краба
Рис (суши-меши) 100.0 г;
Нори 1.0 лист.
1.Мочим руки, берем рис и аккуратно уминаем его, формируя «колбаску»
2.Выкладываем суши-меши на лист водоросли нори и разглаживаем формируя ровный слой риса на листе нори
3. Читать полностью »

Ароматные овощи с кунжутом

(быстрый вегетарианский рецепт)
Ингредиенты:
Капуста цветная 150 г
Фасоль зеленая стручковая 150 г
Брокколи 150 г
Имбирь свежий 5 см
Кунжут 20 г
Тмин 1 ч.л.
Горчица белая (английская) 2 ч.л.
Оливковое масло 30 мл
Соль ½ ч. Читать полностью »

Имбирный лимонад

Ингредиенты:
Сок лимона — 1/2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Мелко нарезанный смежий имбирь — 1 чайная ложка
Ледяная вода — 5-6 стаканов
Лед, лимон и листья мяты
Приготовление:
В блендере взбейте вместе сок лимона, сахар и имбирь пока сахар полностью не растворится. Читать полностью »

Острый запеченный картофель

Ингредиенты
Картофель — 500 гр (некрупный)
Масло оливковое — 4 ст.л
Горчица — 3 ч.л
Хлопья перца чили — 2 ч.л
Чеснок — 1 головка
Соль по вкусу
Петрушка
Рецепт
Очистите картофель и разрежьте пополам. Если будет использоватся молодой картофель, то просто хорошенько его помойте. Читать полностью »

Крем-десерт Каппучино

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 225 г
Сахарная пудра — 1/4 стакана
Растворимый кофе — 3 столовых ложки
Горячая вода — 3 столовых ложки
Приготовление:
В миксере взбейте сливочный сыр до кремовой консистенции. Добавьте сахарную пудру и кофе. Читать полностью »

Шарики из курицы в рисе

300 г готового риса
600 г куриного филе
2 яйца
3-4 пера зеленого лука
2 веточки петрушки
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. крахмала
соль и молотый черный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Куриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец кладем в чашу блендера и перемалываем. Читать полностью »

Шоколадный творожок с печеньем орео

Игредиенты:
200 гр. 9% творога
100 гр. молочного шоколада
2-3 ст. ложки сахарной пудры
200 мл. сливок 33%
4-5 шт. печенья «орео»
1 пакетик закрепителя сливок
Способ приготовления:
Творог протереть через сито, шоколад растопить на водяной бане, добавить к творогу и хорошо перемешать. Читать полностью »

Закуска Божья коровка

Ингредиенты:
креветки — 150 г
помидор — 700 г
яйца (вареные) — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
желток — 1 шт.
горчица — 0,5 ч. л.
лимонный сок — 2 ст. л.
соль
масло оливковое — 150 мл
Приготовление:
Креветки, яйца, чеснок измельчить и перемешать с зеленью. Читать полностью »