Набор шоколадных карандашей.


Горячий шоколад со специями

350 мл молока
150 мл сливок 20%-ой жирности
Корица, гвоздика, мускатный орех,сахар – по вкусу
100 гр горького шоколада (не меньше 70%)
Количество — 2 порции




Темное шоколадное печенье с кусочками белого шоколада

На 30-35 печений:
— 220 г сливочного масла
— 3/4 чашки коричневого сахара
— 1/2 чашки сахара
— 1/4 чашки кукурузного сиропа
— 1 яйцо
— 2 ч.л. ванильного экстракта
— 2 1/4 чашки муки
— 1/4 чашки какао
— 1 ч. Читать полностью »

Клубнично-шоколадный коктейль

Ингредиенты:
375 мл молока
3 ст.л. какао-порошка
300 г замороженной клубники
1 спелый банан
1 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. сахарной пудры (можно больше, по вкусу)
Приготовление:
1. Из половины молока и 3 ложек какао-порошка готовим какао. Читать полностью »

Печенье с сюрпризом

Отличная закуска-развлечение для новогоднего стола!
Ингредиенты:
— 2 белка
— 1/2 чашки сахара
— 1/4 ч.л. соли
— 1/2 стакана муки
— 1/2 ч.л. кукурузного крахмала
— 4 ч.л. воды
— 3 ст.л. растительного масла
— 3/4 ч.л. ванилина
— масло

Вырежьте из бумаги полоски длинною примерно 6-7 сантиметров и шириною в 1 см. Читать полностью »

Салат с креветками и сырным омлетом

Ингредиенты:
Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт
Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр
Для заправки:
Домашний майонез 3 ст. Читать полностью »

Суп-пюре с креветками

Ингредиенты:
► Картофель — 3 шт.
► Перец красный болгарский — 1 шт.
► Морковь — 1 шт.
► Капуста цветная — 150 г
► Плавленный сырок — 200 г
► Соль — по вкусу
► Креветки — 150 г
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать кубиками. Читать полностью »

Совсем ленивые сырники

Эти сырники делаются очень быстро, а результат потрясающий: мягкие и воздушные.
Ингредиенты 6 сырничков:
250 г творога (нежирный)
2 яйца
2 ст.л сметаны или йогурта
3 ст. л муки
2 ст.л сахара
лимонная цедра (можно изюм)
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов (если электрическую, то до 200). Читать полностью »