Творожный кекс

Ингредиенты:
150 гр муки
75 гр сливочного масла комнатной темп.
130 гр творога
150 гр сахара
2 яйца и пол чайной ложки соды


Для приготовления теста вам понадобится миксер.
Сначала смешать сахар и масло порезанное на небольшие кубики. Читать полностью »

Шоколадно-грушевый торт на творожном тесте

Ингредиенты:
форма 23 см
тесто
170 г муки
100 г сливочного масла
100 г творога
2 желтка
20 г сахарной пудры
1 желток
вода
шоколадный заварной крем
4 желтка
100 г сахара
320 мл молока
80 мл нежирных сливок
60 гр темного шоколада
груши
4 небольших груши
300 мл воды
60 гр сахара
2 ст. Читать полностью »

Салат «Хрустящий»

Вам понадобятся:
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст.л. уксуса 6%
соль
перец
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Читать полностью »

Валенсийская Вода (Agua de Valencia)

Основные ингредиенты:
Шампанское — 90 мл,
Трипл Сек — 30 мл,
апельсиновый сок — 60 мл,
Сахарный песок — 1 чайная ложечка,
В бокале смешать трипл сек, апельсиновый сок, сахар и добавить шампанское.
Рецепт испанский, поэтому лучше всего использовать испанское игристое вино, типа Cava. Читать полностью »

Снеговик

Ингредиенты:
сыр сливочный (типа Филадельфия), размягченный — 400 г
сыр Чеддер, тертый — 1 1/2 стакана
чеснок измельченный — 1 зубчик
перец черный молотый , соль
сельдерей
гвоздика
хлеб черный — 1 кусок
маслины
морковь
Способ приготовления:
1. Читать полностью »

Рыбные палочки с соусом тар-тар

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Мука – 1 стакан
Филе трески, палтуса или тилапии – 450 гр
Панировочные сухари – 200 гр
Соль – 1 чайная ложка
Сыр Пармезан (тертый) – 200 гр
Красный перец (молотый) – 1 чайная ложка
Соус тар тар для подачи. Читать полностью »

Шоколадные кексы с пудингом

Ингредиенты:
200 мл. воды
30 мл. растительного масла
0.5 стакана сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик шоколадного пудинга
2 ст. ложки кокосовой стружки
1 ст. ложка какао
1.5 стакана муки
1 не полная ч. Читать полностью »

Песочные кольца с орехами

Ингредиенты:
15 штук диаметром 8см
200г масла
130г сахара или сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя. Читать полностью »

Клюквенно-гранатовый шорле

Ингредиенты:
Для клюквенно-гранатового сиропа:
1 1 / 2 стакана свежей клюквы
1 / 2 стакана апельсинового сока
1 / 2 стакана гранатового сока
1 / 2 стакана воды
1 / 2 стакана сахара
цедра 1 апельсина
Для шорле:
+ охлажденное шампанское

Для клюквенно-гранатового сиропа:
Все ингредиенты для сиропа помещаем в кастрюлю. Читать полностью »

Запеченый батон с сыром и чесноком

Ингредиенты:
• 1 французский батон,лучше «вчерашний»,можно обычный батон.
• 100 граммов сыра
• 100 граммов размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа по вкусу
Приготовление
Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Читать полностью »