Мясная пицца

Ингредиенты для теста:
► Мука 3 стакана
► Вода теплая 1 стакан
► Мёд 1 ч.л.
► Соль 1 ч.л.
► Масло оливковое 1 ст.л.
► Дрожжи сухие 7 г.
Ингредиенты для начинки:
► Мясной фарш — 300 г
► Томатный соус
► Репчатый лук — 1 шт.
► Сыр Моцарелла — 200 г
► Сыр Пармезан — 150 г
► Сыр Чеддер — 150 г
Рецепт:
Делаем тесто
Дрожжи смешать с медом.
Добавить теплую воду.
Поставить в теплое место, без сквозняков на 5 минут.
Добавить соль, масло.
Теперь добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто сформировать в шар и под полотенце на 40 минут в теплое место
Тесто готово
Начинка
Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
Фарш добавить к луку, жарить 10мин.
Добавить томатный соус и тушить до готовности.
Тесто раскатать, выложить фарш, посыпать сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах 20-30мин.


Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий