Маскарпоне — крем с клубникой

Ингредиенты:
Белок яичный — 2 шт.
Клубника — 250 г
Сахар — 30 г
Маскарпоне — 250 г
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.
Клубнику взбить в блендере до состояния пюре.
Белковую массу добавить к маскарпоне и аккуратно перемешать, затем добавить клубничное пюре и еще раз все перемешать до однородного состояния.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий