Креветки с сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:
— 500 грамм очищенных креветок
— 50 грамм сливочного масла
— 250 мл. сливок
— сок одного небольшого лимона
— 50 мл. белого вина
— 6-7 долек чеснока
— петрушка
Приготовление:
На сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанный пластинами чеснок и лимонный сок. Как только чеснок зарумянится, добавить сливки и вино, перемешать и довести до кипения.
Добавить креветки и тушить около 10 минут, затем достать креветки и оставить соус томиться на медленном огне, пока количество соуса не сократиться вдвое.
Выключить огонь.
Вновь опустить креветки в сковороду, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий