Архив категории ‘Закуски’

Творожные роллы

Ингредиенты: 200 гр творога 1 ст.л. сахарной пудры (без верха) 1 ст.л. сметаны 50 гр горького шоколада (для подачи) 10 сушеных фиников 20 орехов фундука* кунжут кокосовая стружка * — 8 орехов оставьте целыми для подачи Приготовление: 1.

Бутерброд с шоколадной пастой и бананами

Ингредиенты Сахар — 500-700 г Какао — 6 столовых ложек Мука — 6 столовых ложек Кофе (растворимый) — 1 чайная ложка Молоко — 1 л Сливочное масло — 200 г Приготовление: Шоколадная паста: Сахар, какао, муку, кофе смешать и постепенно, помешивая, влить молоко.

Закуска Божья коровка

Ингредиенты: креветки — 150 г помидор — 700 г яйца (вареные) — 3 шт. чеснок — 2 зубчика желток — 1 шт. горчица — 0,5 ч. л. лимонный сок — 2 ст. л. соль масло оливковое — 150 мл Приготовление: Креветки, яйца, чеснок измельчить и перемешать с зеленью.

Сырная закуска на чипсах — быстро & оригинально!

Ингредиенты: 100 г сыра 300 г помидоров Зелень по вкусу 2 зубчика чеснока Майонез Картофельные чипсы (широкие) Маслины и оливки (для украшения) Приготовление: 1. Помидоры мелко нарезать. *Если помидоры очень сочные, сок слить.

Горячая закуска «Картофельная лодочка»

Ингредиенты: 2 средних картофеля полторы столовые ложки сливочного масла 1 лук-шалот, измельченный 1 пучок свежего шпината четверть стакана сметаны 60 грамм сливочного сыра 1 стакан нута, отваренного 1 / 4 стакана тертого сыра моцарелла соль и перец по вкусу Приготовление: Выпекать картофель до готовности в течении 45-60 минут при 180 С.

Закуска из лосося и сыра

Ингредиенты (на 8-10 порций): Копченый лосось — 400 гр Сливочный сыр — 400 гр Яйца куриные — 3 шт Чеснок — 2 зубчика Зеленый лук Соль и перец Рецепт: Стваим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики.

Блины на масленицу

молоко — 300-400 мл, мука — 1 стакан, яйцо — 2 шт., икра красная, соль, растительное масло Блины с икрой — традиционная закуска русского праздничного стола! 1. Смешать молоко, муку, яйца, тщательно взбить венчиком, вилкой или миксером в однородную массу без комков.

Овощная закуска диетическая.

Ингредиенты: помидоры — 3 шт. баклажан — 2 шт.(небольших) нежирный сыр (в данном случае «ольтермани 17») -150-200 гр. зелень для украшения Для соуса: оливковое масло лимонный сок соль любимые специи Способ приготовления: 1.

Закуска из хлеба.

Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке. В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу. Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут.

Закуска из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты: свежий тостовый хлеб треть большого салатного огурца 200 г малосольной красной рыбы 100 г сливочного сыра (я использовала каратовский “Виолетте”, хорошо подойдут Буко, Филадельфия, Альметте и иже с ними) пара веточек укропа Из тостового хлеба рюмкой вырезаем кружочки, диаметр которых должен примерно совпадать с диаметром огурца.