Архив категории ‘Пирожные’

Шоколадные пирожные

Ингредиенты: Шоколад горький — 110 г Сахар — 2 стакана Яйца — 4 шт Мука — 1 1/2 стакана Пекарский порошок — 1 чайная ложка Ваниль — 2 чайные ложки Соль — 1 чайная ложка Разломайте плитку шоколада Добавьте пальмовое масло.

Шоколадно-ягодные тарталетки.

Нам понадобится( для формы приблизительно 24-26см): Для коржа: 450 гр рассыпчатого печенья, 200 гр чёрного шоколада(мин 70% какао), 100 гр сливок (35% жирности), 150 гр сливочного масла, 2 ст.л какао. Для начинки: 30 гр сахара, 100 гр чёрного шоколада ( мин 70% какао), 100 гр сливок (35% жирности), 300-320 гр малины.

Брауни с грецкими орехами

Ингредиенты: горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г сливочное масло — 170 г сахар — 250-300 г яйца — 3 шт мука — 125 г разрыхлитель — 1 ч.л. соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять) грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана Приготовление: Шоколад (170 г) наломать на кусочки, […]

Пирожное Сердечки

Ингредиенты для коржа: ► Сливочное масло — 100 г ► Сахар — 200 г ► Яйцо — 2 шт. ► Мука- 140 г ► Какао-порошок — 3 ст.л. ► Ванилин ► Соль — 1 щепотка Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром.

Бисквитное пирожное Рождественская елочка

Ингредиенты (на 6 пирожных): Для бисквита: 3 яйца,щепотка соли,75 г сахара,100 г молотого миндаля,25 г муки 25 г крахмала Для декорации: 100 белого шоколада,100 г фисташек Для сахарной глазури (снежных верхушек): 3 ст.

Кокосово-клубничное пирожное!

Ингредиенты: 300г клубники 100г кокосовой стружки 2 шт. яичных белков 190г сахара 60г муки 15г желатина 15г ванильного сахара 500мл сливок 30-33% Клубнику выкладываем в мисочку размораживаться. Кокосовую стружку мелко перемалываем.

Мини Чизкейки с зелёным чаем и шоколадным печеньем

Ингредиенты (на 8 мини чизкейков): 140 мл. крошки шоколадного бисквитного печенья 2 ч. ложки сахара 3 ст. ложки растопленного сливочного масла 1 ч. ложка муки 3-4 ст. ложки молока 200 мл. сливок 33% 250 гр.

Персиково — миндальное пирожное

Ингредиенты: Размягченное сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 1 пакетик Яйцо — 2 шт. Мука — 200 г Молотый миндаль — 2 ст.л. Разрыхлитель — 2 ч.л. Соль — щепотка Консервированные персики — 1 банка Из сливочного масла, сахара, ванильного сахара, соли, яиц,миндаля, муки, разрыхлителя быстро замесить тесто.

Эклеры с ванильным кремом

Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1/2 чайной ложки соли, 260 г муки, 4 яйца, 400 мл молока, 5 г ванильного сахара, 4 яичных желтка 40 г сахарной пудры Вскипятите 250 мл воды. Как вода закипит,растопите масло в нем.

Кокосово-клубничное пирожное

Ингредиенты: 300г клубники 100г кокосовой стружки 2 шт. яичных белков 190г сахара 60г муки 15г желатина 15г ванильного сахара 500мл сливок 30-33% Приготовление: Клубнику выкладываем в мисочку размораживаться. Кокосовую стружку мелко перемалываем.