Архив категории ‘Мясные блюда’

Роллы Калифорния

Ингредиенты: Авокадо 1.0 долька; Икра тобико 1.0 ч.л; Мясо краба Рис (суши-меши) 100.0 г; Нори 1.0 лист. 1.Мочим руки, берем рис и аккуратно уминаем его, формируя «колбаску» 2.Выкладываем суши-меши на лист водоросли нори и разглаживаем формируя ровный слой риса на листе нори 3.

Блины с мясом

Вам понадобится: 700 г голяшка говяжья без кости 250 г муки 500 мл молока 3 яйца 30 г сахара 1 репчатый лук 100 мл растительного масла 5 горошин черного перца 1.5 ч.л. соли Залить мясо 2 литрами холодной воды и варить до мягкости, добавив 1 ч.

Тефтели из гречки с грибами

Ингредиенты: 1 cтакан гречневой крупы 700 г шампиньонов или вешенок 3 репчатых луковицы зелень, соль, перец панировочные сухари 5 ст.л. краснодарского соуса 1 яйцо — по желанию Приготовление: Приготовьте гречневую кашу: 1 стакан гречневой крупы залейте 2 стакана воды, немного посолите и варите до готовности.

Рулеты из индейки с сыром

Ингредиенты: Филе индейки – 500 г Сыр российский – 200 г Яйцо куриное – 1 шт. Панировочные сухари – 100 г Соль Рецепт: Промойте мясо и нарежте на тонкие кусочки. Отбейте их, что бы можно было свернуть рулетики. Сыр нарезать на крупные, продолговатые кусочки и завернуть его в мясо.

Мясная лазанья.

Ингредиенты: 100г лука 40мл оливкового масла 500г фарша говядины со свининой ½ ч.л. соли ¼ ч.л. молотого черного перца 500г томатного пюре 2 ч.л. сушеной петрушки 1 ч.л. сушеного базилика 40г муки 400мл молока 50г сливочного масла 10 шт.

Простая кесадилья со свининой!

250г свинины 100г лука 15 мл растительного масла 60г томатного пюре ½ ч.л. молотого перца чили ¼ ч.л. соли 180г твердого сыра 4 шт. тортильи Очистите и нарубите репчатый лук, обжарьте его до легкого золотистого оттенке в небольшом количестве масла.

Солянка мясная

Ингредиенты: Говядина (или свинина) — 400 г Сосиски — 4 шт Колбаса вареная — 200 г Ветчина (или сырокопченая колбаса) — 200 г Огурцы соленые — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Петрушка — 1 пучок Паста томатная — 2 ст. ложки Маслины (без косточек) — 1 банка Приготовление: 1.

Рулеты из говядины с маринованным перцем

Время приготовления: активное 30-40 мин., варка мяса -1-1,5 ч. (можно отварить заранее) 500 г филе говядины 1 красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 1 большая луковица 1 пучок укропа 1 зубчик чеснока 2 ст.

Мясо по-итальянски

Ингредиенты: 1 кг говядины 0,5 кг помидор оливковое масло розмарин (сухой или свежий) соль перец чёрный специи по вкусу (идеально подходят тимьян и базилик) 200 мл сухого вина 2 зубчика чеснока оливки Способ приготовления: Мясо необходимо обмыть и порезать на порционные кусочки.

Тонкацу

Ингредиенты: два тонких куска свинины; 1 яйцо; 2-3 ст.л. муки; 2-3 ст.л. панировочных сухарей; соус и овощи при подаче; растительное масло для жарки. Режем огурцы. Шинкуем капусту. Филе отбиваем с обеих сторон.При желании солим.