Архив категории ‘Мясные блюда’

Шницель из свинины

Ингредиенты: Свиная корейка 600г Мука пшеничная 100г Соль ½ ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Перец черный молотый ½ ч.л. Растительное масло 60мл Лаймы 1 шт. Каждый кусок накрывайте пищевой пленкой и отбивайте с двух сторон.

Мясные маффины с беконом и зеленью

Ингредиенты: Белый хлеб – 1 шт. Панчетта – 240 гр. Нарезанный желтый лук – 1 стакан Сельдерей – 3 стебля Лук-порец – 1 шт. Шалфей – 5 больших листьев Свежий чабрец – 3 веточки Соль – 1/2 ст. ложки Молотый перец – 1/2 ч.

Мясной пирог «Крокодил»

Ингредиенты: Для теста: – 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) – 2 ст. ложки сахара – 1 щепотка соли – 1 яйцо – 250 мл теплого молока – 6 ст. ложек растительного масла – около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста Для начинки: – 1 маленький кочан капусты – 2-3 […]

Рис со свининой и овощами

Вам понадобится: Рис длиннозерный — 300 г Соль — 1.5 чайной ложки. Свиная шейка — 400 г Лук — 100 г Чеснок дольки — 3 шт Имбирь свежий — 5 см Морковь — 100 г Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт. Горошек зеленый замороженый — 100 г Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде.

Шашлык из курицы

Ингредиенты: ► Филе курицы — 400 г. ► Репчатый лук — 1 шт. ► Помидоры — 1 шт. ► Яблочный уксус — 70 мл. ► Смесь перцев, соль — по вкусу Филе курицы промыть, нарезать на кусочки. Репчатый лук порезать кольцами.

Лодочки из кабачка с мясом

Ингредиенты: 1 средний молодой кабачок 100 гр. мясного фарша 1 помидор 70 гр. сыра зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу 1 зубчик чеснока Приготовление: 1. Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки.

Легкий омлет с сыром или отварной курицей

Ингредиенты 1 куриная грудка 1 большой помидор 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла 5 ст. л. молока 2-3 ст. л. тертого сыра соль и перец по вкусу свежая зелень. Режем курицу тонкими ломтиками и обжариваем в сливочном масле до образования золотистой корочки.

Цыпленок Пири-Пири

Ингредиенты: 1 шт. красного перца, 4 шт. болгарского перца, 1 шт. лимона, 1 чайную ложку паприки, 1 зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 500 г куриного филе, оливковое масло 30 мл Вымойте перцы и удалите семена. Нарезанные перцы поместить в кастрюлю, полить лимонным соком и тушить 8-10 минут.

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Ингредиенты (на 4 порции): 2 куриных филе, около 200 г каждое 100 г кукурузных зерен (замороженных или консервированных) 100 г зеленой стручковой фасоли 1 маленькая луковица 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3/4 ч.

Рулет из индейки

Отличная закуска к праздничному столу. Ингредиенты: 1 грудка индейки (2 половинки), 3 столовые ложки сливочного масла, размягченного 1 столовая ложка листьев тимьяна, 1 зубчик чеснока, измельчить 2 столовые ложки листьев шалфея 2 столовые ложки петрушки, нарезанной Морская соль и перец Оливковое масло 1 стакан сухого белого вина 1 лимон, цедра и сок Разогреть духовку до […]