Архив категории ‘Без рубрики’

Сырный соус к печенью

Ингредиенты: Сыр (предпочтительнее смесь твердого и мягкого сыра) — 230 г Сухая горчица — 1 чайная ложка Пиво — 1/2 чашки Сливочное масло (размягченное) — 1/2 чашки Вустерширский соус — 1 чайная ложка Корица — 1/2 чайной ложки Копченая паприка — 1/2 чайной ложки Свежемолотый черный перец — щепотка Топленое масло — 2 столовые ложки […]

Рахат-лукум

Понадобится: корки 1 лимона корки 1 апельсина 1/4 стакана апельсинового сока 2 ст. ложки лимонного сока 3 стакана сахарной пудры (я брала 3 стакана коричневого сахара) 1/2 стакана сахарной пудры для обсыпки 1/2 стакана воды 1/2 стакана воды дополнительно 2 ст.

Жареный картофель с пармезаном

Ингредиенты: Картофель — 4 шт Оливковое масло — 4 столовые ложки Соль — 3/4 столовой ложки Сушеная паприка — 1,5 чайной ложки Черный перец — 1/4 чайной ложки Тертый пармезан — 5 столовых ложек Очистите картофель и разрежьте на крупные кубики.

Миндальное печенье

Что нужно: — Яичный белок 5 шт. — Сахар-песок 200 г — Миндаль 200 г Сначала надо хорошенько взбить холодные яичные белки (можно добавить туда щепотку соли, но у меня почему-то белки и так прекрасно взбиваются. Затем добавим туда сахар, продолжая взбивать.

Творожно-банановое печенье

Ингредиенты: 150 гр. творога 100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев) 1 спелый банан А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять: — Мак — Молотые грецкие орехи — Кокосовая стружка … и т.д. Приготовление: Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.

Высшее кондитерское мастерство.

Пирог из спагетти

Ингредиенты: Спагетти — 170 г Сливочное масло — 2 столовых ложки Тертый пармезан — 70 г Яйцо — 2 шт Творог — 200 г Соус для спагетти — на вкус Моцарелла — 100 г Спагетти отварите в соответствии с инструкциями на упаковке.

Арахисовой пирог

Ингредиенты: Тарт: Мука — 1,25 стакана Сахар — 1 столовая ложка Щепотка соли Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки Арахис (несоленый) — 1/2 стакана Молоко — 1/3 стакана Желток — 1 шт Яблочный уксус — 1 столовая ложка Подсолнечное масло — 1 столовая ложка Ванилин — 1 чайная ложка Начинка: Спелый банан — 3 шт Мед […]

Безе с начинкой

Ингредиенты: для безе 3 средних яичных белков 1 чайная ложка лимонного сока 200 гр сахарной пудры для начинки творог и сливки смешать 50 на 50 количество зависит от желаемого количества начинки 1 большой лимон 5 небольших мандарин 3 яичных желтка 60 грамм сахарной пудры Приготовление: Разогреть духовку до 110-120 С и подготовить противень со слегка […]

Печеные яблоки

На 4 порции: Яблоки — 4 штуки Курага — 50 г Финики — 50 г Сухари толченые — 1 столовая ложка Корица молотая — 1/2 чайные ложки Мед — 1 столовая ложка Джем абрикосовый — 2 чайные ложки Масло сливочное — 20 г Орех мускатный — по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов.