Блины на масленицу

молоко — 300-400 мл,
мука — 1 стакан,
яйцо — 2 шт.,
икра красная,
соль, растительное масло
Блины с икрой — традиционная закуска русского праздничного стола!
1. Смешать молоко, муку, яйца, тщательно взбить венчиком, вилкой или миксером в однородную массу без комков. Добавить соль по вкусу и 1 ст. ложку растительного масла, перемешать.
2. Сковородку смазать растительным маслом, а еще лучше кусочком сала. Налить на сковородку жидкое тесто, поворачивая сковородку, распределить его по всей поверхности. Обжарить с одной стороны, затем перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны.

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий