Архив за Январь, 2013

Теплый куриный салат со сладким перцем

Ингредиенты: 200 г картофеля 0,5 красного сладкого перца 0,5 зеленого сладкого перца 1 огурец 300 г филе куриных грудок растительное масло 2 ст.л. 1 ст. л. свежемолотого черного перца масло оливковое 1 ст.

Лахмаджун — лепешка с мясом (турецкая кухня)

Ингредиенты: Мука — 250 г Теплая вода — 160 мл Дрожжи — 9 г Соль — 1/2 чайной ложки Сахар — 1/2 чайной ложки Говяжий фарш — 125 г Бульон — 3 столовых ложки Помидор — 1 шт Сладкий перец — 1 шт Лук — 2 шт Чеснок — 2 зубчика Петрушка Соль, перец, тмин, […]

Яблочные пончики с карамелью

Ингредиенты: муки — 1,25 стакана разрыхлителя — 2 ч. ложки молотой корицы — 1/2 ч. ложки соли — 1/2 ч. ложки яйца — 2 шт. (комнатной температуры) светло-коричневого сахара — стакана сахара — 1/2 стакана растительного масла — 1/2 стакана ванильного экстракта — 2 ч.

Клубничные облака!

Ингредиенты: 200г замороженной клубники 15г быстрорастворимого желатина 150г сахарной пудры ½ шт. лимона Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем измельчите все до однородной массы. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина.

Шоколадные блины с карамельными яблоками

Ингредиенты: Шоколадные блины ( vkontakte.ru/wall-32509740_431) Сливочное масло Яблоки 4-5 шт Корица 2ч.ложки Сахар Готовим блины по рецепту (vkontakte.ru/wall-32509740_431) Тем временем на другой сковородке пассеруем яблоки.

Капкейки Радуга

Ингредиенты: Яйцо (белок) — 4 шт Молоко — 1 стакан Ванилин — 2 чайных ложки Мука — 3 стакана Сахар — 1,5 стакана Разрыхлитель — 1 столовая ложка Соль — 1/4 чайной ложки Сливочное масло — 1,5 пачки Конфетти — 1/2 стакана Духовку нагрейте до 180 градусов.

Творожная Нежность

135ккал. на 100гр. Нам нужно: 500 г творога 2 яйца 1 груша Немного молока 1 зефир 1 ч.л. сахарной пудры Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки.

Шоколадное безе

Ингредиенты: яичные белки — 4 шт. мука — 75 г сахарная пудра — 200 г тертый шоколад — 125 г ванильный сахар — 2 пакетика корица — ½ ч. л кардамон — ½ ч. л. Приготовление: 1. Белки взбить, до образования густой пены.

Алкогольное желе на Новый год «Jello Shots»

Ингредиенты: Желе зеленого цвета порошковый (вкус груши, зеленого яблока, киви) Кипяток — 3-4 ложки Водка Сперва высыпьте порошок из пакетика, добавьте пару ложек кипятка, размешайте, так что бы не было комочков.

Сладко-острые куриные ножки

Ингредиенты: Куриные ножки — 8 шт Персиково-абрикосовый джем — 120 г Бальзамический уксус — 50 мл Свежий имбирь (натертый) — 1 чайная ложка Красный перец — щепотка Соль — по вкусу Гриль поставьте греться на среднем огне.