Архив за Декабрь, 2012

Пирог из спагетти

Ингредиенты: Спагетти — 170 г Сливочное масло — 2 столовых ложки Тертый пармезан — 70 г Яйцо — 2 шт Творог — 200 г Соус для спагетти — на вкус Моцарелла — 100 г Спагетти отварите в соответствии с инструкциями на упаковке.

Арахисовой пирог

Ингредиенты: Тарт: Мука — 1,25 стакана Сахар — 1 столовая ложка Щепотка соли Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки Арахис (несоленый) — 1/2 стакана Молоко — 1/3 стакана Желток — 1 шт Яблочный уксус — 1 столовая ложка Подсолнечное масло — 1 столовая ложка Ванилин — 1 чайная ложка Начинка: Спелый банан — 3 шт Мед […]

Безе с начинкой

Ингредиенты: для безе 3 средних яичных белков 1 чайная ложка лимонного сока 200 гр сахарной пудры для начинки творог и сливки смешать 50 на 50 количество зависит от желаемого количества начинки 1 большой лимон 5 небольших мандарин 3 яичных желтка 60 грамм сахарной пудры Приготовление: Разогреть духовку до 110-120 С и подготовить противень со слегка […]

Печеные яблоки

На 4 порции: Яблоки — 4 штуки Курага — 50 г Финики — 50 г Сухари толченые — 1 столовая ложка Корица молотая — 1/2 чайные ложки Мед — 1 столовая ложка Джем абрикосовый — 2 чайные ложки Масло сливочное — 20 г Орех мускатный — по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаурма по-быстрому

Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого) — тонкий армянский лаваш — куриное мясо (мякоть) — капуста — морковка по-корейски — помидоры — огурцы — майонез или сметана — кетчуп Способ приготовления шаурмы по-быстрому 1.

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Ингредиенты: Картофель — 16 штук Соль — 3 ст. ложки Масло оливковое — 2 ст. ложки Чеснок — 4 зубчика Листья тмина — 1 ч. ложка Розмарин свежий — 1/2 ч. ложки Приготовление: Порежьте картофель пополам и выложите в кастрюлю.

Этли экмек (турецкая кухня)

Для теста: 1 стакан чуть теплой воды 1/3 стакана рафинированного растительного масла 1 чайная ложка сухих дрожжей для быстрого приготовления теста 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 2,5 – 3 стакана муки Для начинки: 300 г постной говядины 1 луковица 2 спелых помидора 4 стручка сладкого зеленого перца соль черный молотый перец паприка […]

Булочки Гусенички

Ингредиенты: Для теста: 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) Для начинки: 150 г сыра типа Гауда Для смазки: 1 яйцо 1 ст.

Салат «Ананас»

Ингредиенты: – картофель — 2-3 средних штуки, – куриный окорочок — 1 шт (300-400 г), – грецкие орехи (половинки) — 150 г, – яйца — 3 шт., – сыр — 100 г, – маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт., – лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя штука (по вкусу), – перья зеленого […]

Салат «Морской коктейль»

Ингредиенты: • оливковое масло • пекинская капуста • листья салата • палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!) • коктейль из морепродуктов • помидоры чери Способ приготовления: 1. Нарезать пекинскую капусту и листья салата 2.