Архив за Декабрь, 2012

Песочные кольца с орехами

Ингредиенты: 15 штук диаметром 8см 200г масла 130г сахара или сахарной пудры 350г муки 1 яйцо 1\2 ч.л. ванильной эссенции (или полпакетика ванильного сахара) 1\4 ч.л. соли (растолочь) 1\2 ч.л. разрыхлителя.

Клюквенно-гранатовый шорле

Ингредиенты: Для клюквенно-гранатового сиропа: 1 1 / 2 стакана свежей клюквы 1 / 2 стакана апельсинового сока 1 / 2 стакана гранатового сока 1 / 2 стакана воды 1 / 2 стакана сахара цедра 1 апельсина Для шорле: + охлажденное шампанское Для клюквенно-гранатового сиропа: Все ингредиенты для сиропа помещаем в кастрюлю.

Запеченый батон с сыром и чесноком

Ингредиенты: • 1 французский батон,лучше «вчерашний»,можно обычный батон. • 100 граммов сыра • 100 граммов размягченного сливочного масла • 2-3 зубчика чеснока • зелень петрушки и укропа по вкусу Приготовление Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.

Ролл Мозаика

Ингредиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) 200г Уксус рисовый 20мл Икра летучей рыбы (тобико) 30г Водоросли нори (большие листы)1 шт. Огурцы 100г Семга 60г Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уберите комбу, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки.

Гороховый суп с сухариками

Ингредиенты: 1 стакан дробленого лущенного гороха (стакан=250 мл.)2-3 шт. картофеля 1 не большая морковь 1 не большая луковица 1 лавровый лист зелень, соль по вкусу белый хлеб для сухариков растительное масло для обжаривания овощей Приготовление: Горох хорошо промыть, залить водой на несколько часов (я заливала на 3 часа), затем воду слить, горох еще раз промыть, […]

Тост для любимых.

Ингредиенты: 1 кусок прямоугольного тоста 1 яйцо сливочное масло Приготовление: 1. Вырезать с помощью формочки серединку тоста и подсушить его в тостере. 2. Растопить 1 ч. л. сливочного масла, положить тост в сковороду, обжарить с одной стороны до коричневого цвета.

Блинные трубочки с творогом и шоколадом

Ингредиенты: штук 15 тонких блинчиков 200 гр. творога 200 гр. сливок (можно сметану) сахар по вкусу,цедра лимона или ванилин растопленный шоколад или глазурь 100 гр. сливочное масло для смазки формочек Формочки тщательно смазать маслом, положить формочку на блинчик, обернуть блинчиком, отрезать блинчик по форме конуса(с припуском).

Салат Свежесть

Ингредиенты 1 пучок салата айсберг, порвать 200 г курицы (подойдет любая, жареная, вареная копчёная или даже куриный рулет или колбаса) 6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам 3 больших помидора, нарезанных 1 стакан тертого сыра чеддер 1 огурец нарезанный соус «Тысяча островов»

Оладушки

Ингредиенты: Мука — 150 г Сахар — 1 столовая ложка Молоко — 185 мл Яйцо — 1 шт Сливочное масло Муку, сахар и щепотку соли смешайте. Яйцо взбейте с молоком и добавьте к муке. Замесите до однородной массы. Порциями примерно со столовую ложку вылейте тесто на раскаленную сковороду.

Курочка по-Тайски

Нам понадобится: -600-800 гр. куриного филе -2 сладких болгарских перца (лучше разноцветные) -2 средних или 1 большой репчатый лук, можно красный. -2-3 зубчика чеснока -4 ст. ложки соевого соуса -1 ст. ложка мёда -2 ст. ложки карри -1 ст.