Архив за 27 Декабрь 2012

Домашние котлеты

Ингредиенты: Фарш из говядины — 1 кг Яйцо — 1 шт Батон без добавок — 4 куска Молоко — 100-150 мл Лук — 1-2 шт Соль по вкусу Кориандр — 0,25 чайной ложки Базилик — 0,25 чайной ложки Черный молотый перец — 1 чайная ложка Подсолнечное масло для жарки Батон замочить в молоке Лук почистить […]

Крабовый салат с сыром и яйцами

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек 100 г сыра 2 яйца 1 зубчик чеснока майонез или сметана Вкусно, красиво, нарядно и эффектно – это все об этом крабовом салате. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 18 шариков салата.

Творожно-банановое печенье

Ингредиенты: 150 гр. творога 100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев) 1 спелый банан А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять: — Мак — Молотые грецкие орехи — Кокосовая стружка … и т.д. Приготовление: Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.

Высшее кондитерское мастерство.

Пирог из спагетти

Ингредиенты: Спагетти — 170 г Сливочное масло — 2 столовых ложки Тертый пармезан — 70 г Яйцо — 2 шт Творог — 200 г Соус для спагетти — на вкус Моцарелла — 100 г Спагетти отварите в соответствии с инструкциями на упаковке.

Арахисовой пирог

Ингредиенты: Тарт: Мука — 1,25 стакана Сахар — 1 столовая ложка Щепотка соли Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки Арахис (несоленый) — 1/2 стакана Молоко — 1/3 стакана Желток — 1 шт Яблочный уксус — 1 столовая ложка Подсолнечное масло — 1 столовая ложка Ванилин — 1 чайная ложка Начинка: Спелый банан — 3 шт Мед […]

Безе с начинкой

Ингредиенты: для безе 3 средних яичных белков 1 чайная ложка лимонного сока 200 гр сахарной пудры для начинки творог и сливки смешать 50 на 50 количество зависит от желаемого количества начинки 1 большой лимон 5 небольших мандарин 3 яичных желтка 60 грамм сахарной пудры Приготовление: Разогреть духовку до 110-120 С и подготовить противень со слегка […]

Печеные яблоки

На 4 порции: Яблоки — 4 штуки Курага — 50 г Финики — 50 г Сухари толченые — 1 столовая ложка Корица молотая — 1/2 чайные ложки Мед — 1 столовая ложка Джем абрикосовый — 2 чайные ложки Масло сливочное — 20 г Орех мускатный — по вкусу Разогрейте духовку до 180 градусов.