Архив за 19 Декабрь 2012

Легкий летний чизкейк с ягодами

Ингредиенты: Печенье — 300 г Сливочное масло — 125 г Обезжиренный йогурт — 500 мл Взбитые сливки — 300 мл Желатин — 14 г Сахарная пудра — 5-6 столовых ложек Ягоды — 250-300 г Сахарная пудра по желанию — несколько столовых ложек Начинка: Замочите желатин в холодной воде на 10 минут.

Кофейный торт

Ингредиенты: ►яйцо 5 шт. ►кофе молотый3,5 ч.л. ►сахар300 г ►мука1 стакан ►масло сливочное0,5 ст.л. ►ягоды свежие (любые)200 г Для крема: ►яйцо (желток) 4 шт. ►пудра сахарная 125 г ►молоко 1 стакан ►крахмал 2 ч.

Печенье мадлен с лимонной цедрой

Ингредиенты (на 9 штук): 1 яйцо 2 ст. ложки сахара 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара 50 гр. сливочного масла (растопить и остудить) 70 гр. муки (просеять) 1 ч. ложка лимонной цедры натертой на мелкую терку 50 гр.

Шоколадные бискотти с фундуком

Ингредиенты: 2 яйца 250г муки 10г какао 200г фундука 200г сахара 5г разрыхлителя 50г темного шоколада Яйца взбить с сахаром в пышную светлую пену. Затем муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять в миску со взбитыми яйцами Шоколад и часть орехов порубить в комбайне до состояния не слишком мелкой крошки Добавить шоколадно-ореховую крошку в тесто, […]