Архив за 17 Декабрь 2012

Творожный кекс

Ингредиенты: 150 гр муки 75 гр сливочного масла комнатной темп. 130 гр творога 150 гр сахара 2 яйца и пол чайной ложки соды Для приготовления теста вам понадобится миксер. Сначала смешать сахар и масло порезанное на небольшие кубики.

Шоколадно-грушевый торт на творожном тесте

Ингредиенты: форма 23 см тесто 170 г муки 100 г сливочного масла 100 г творога 2 желтка 20 г сахарной пудры 1 желток вода шоколадный заварной крем 4 желтка 100 г сахара 320 мл молока 80 мл нежирных сливок 60 гр темного шоколада груши 4 небольших груши 300 мл воды 60 гр сахара 2 ст.

Салат «Хрустящий»

Вам понадобятся: 200 г белого батона 250 г куриного филе 150 г сыра 300 г огурцов 150 г лука 1 пучок зеленого салата заправка: 4 ст.л. растительного масла 3 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 6% соль перец Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Валенсийская Вода (Agua de Valencia)

Основные ингредиенты: Шампанское — 90 мл, Трипл Сек — 30 мл, апельсиновый сок — 60 мл, Сахарный песок — 1 чайная ложечка, В бокале смешать трипл сек, апельсиновый сок, сахар и добавить шампанское. Рецепт испанский, поэтому лучше всего использовать испанское игристое вино, типа Cava.