Архив за 13 Декабрь 2012

Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

Ингредиенты: Луковица (маленькая) — 1 шт Шампиньоны — 220 г Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 чайная ложка Белое вино (или бульон) — 1/4 стакана Соль, перец — по вкусу Петрушка — 1 столовая ложка Тертый сыр — 200 г Хлеб — 4 куска Оливковое масло — 1 столовая ложка Сливочное масло — 2 […]

Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами

Ингредиенты: Креветки тигровые — 200 г Вино белое сухое — 50 мл Масло оливковое — 20 мл Масло сливочное — 20 г Помидоры — 200 г Чеснок — 10 г Базилик — 5 г Петрушка — 5 г Тимьян — 5 г Лимоны — 30 г Перец белый молотый — 1 г Соль морская — […]

Хворост

Ингредиенты: Мука 225 гр. Сода-1 ч.л. Соль-4 ч.л. Сахар — по вкусу Масло сливочное — 30 гр Вода тёплая — 50-100 мл.(2/3 стакана) Масло постое для жарки во фритюре Для присыпки: сахарная пудра или мёд Способ приготовления:Смешать хорошо- муку,соль,соду,сахар.

Салат с кальмарами

Продукты: 1 кг кальмаров (нечищеных) 3 яйца 1 луковица 3 ст. л. майонеза (или легкий йогурт) 4 ст. л. консервированной кукурузы (или порезанное на кусочки зеленое яблоко) зелень по вкусу Приготовление: Кальмары отварить 2 мин в кипящей воде.

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Что нужно: — 1 кг картофеля — 400 мл молока — 300 гр сыра — 200 гр лука-порея + 10 гр сливочного масла для жарки — 2-3 зубчика чеснока — соль, перец, зелень — 1 помидор — 4 ст.л. майонеза Как приготовить: Отварите картофель с добавлением чеснока, перца, соли и лаврового листа до готовности, можете […]

Печенье Кокосанка

Ингредиенты: Кокосовая стружка — 180 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 100 г Приготовление: Нагреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Взбить венчиком яйца, добавить сахар и еще раз хорошенько взбить. Всыпать кокосовую стружку, перемешать.

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде

Свиные ребрышки – 500 г 1 лайм 1 небольшой апельсин 2 зубка чеснока 1 стол. ложка горчицы Молотая паприка Перец черный молотый 1 стол. л. оливкового масла 1 стол. л. меда Сушеный укроп Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.

Овсянка с медом, корицей и бананом

Рецепт вкусного и полезного завтрака из овсяной каши с медом на воде со вкусом корица, банана и ложечкой варенья. Это зарядит Вас здоровьем и энергией, к тому же ученые утверждают, что овсянка является природным антидепрессантом.