Архив за 12 Декабрь 2012

Художник-стеклодув Роберт Микелсен (Robert Mickelsen)

Robert Mickelsen родился в США в 1951 г. в г.Форт Бельоир, штата Вирджиния. Стеклодувным творчеством начал заниматься в 1975 и уже к 1987 г. стал участником различных выставок. И чтобы как то жить стал продавать свои изделия.

Спагетти с куриными отбивными под томатным соусом

Ингредиенты: Мука пшеничная -½ стакана Сливочное масло — 2 столовых ложки Куриное филе — 6 грудок Соль и перец — по вкусу Оливковое масло — 100 мл Луковица Чеснок — 4 зубчика Белое вино — ¾ бокала Помидоры в собственном соку — 410 г Сахар — 2 столовых ложки Петрушка Тертый пармезан — 130 г […]

Сладкий хлеб из банана с глазурью

Спелый банан (переспелый тоже отлично подойдет) — 2 шт Молоко — 2-4 столовых ложки Обычный йогурт — 110 г Мука — 350 г Сахар — 40 г Разрыхлитель — 2 чайных ложки Соль — 1/2 чайной ложки Корица — 1 чайная ложка Сливочное масло — 60 г Грецкие орехи — 1/2 стакана (опционально) Глазурь: Сливочное […]

Куриная пастрома

ингредиенты: 400 гр куриная грудка 250 мл молоко 1 ч.л соль специи: сладкая молотая паприка 2 ч.л острая копченая паприка 0.5 ч.л куркума 1/4 ч.л молотая зира 1/5 ч.л молотый мускатный орех 1/4 ч.л а так же: чеснок 2 зубчика жидкий мёд 2 ч.

Сосиски в тесте

Ингредиенты: Слоеное тесто — 250 г Сосиски — 8 шт Яйцо — 1 шт Слоеное тесто раскатать слоем 0,7 мм и порезать полосками, шириной ~1,5-2 см. Сосиски очистить от оболочки. На краешек полоски положить сосиску и обмотать ее тестом.

Куриные грудки с томатами и базиликом

Ингредиенты: 3 куриных филе 2-3 помидора (лучше брать помягче) пучок базилика соль и перец по вкусу “Ужин за 30 минут”. За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным.

Пряничный домик!

Ингредиенты: 180г меда 150г коричневого сахара 100г сливочного масла 450г пшеничной муки 2 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. кардамона 1 ч.л. молотого имбиря 1 шт. яйцо 100г сметаны 10г кондитерских посыпок 3 шт. яичных белков 120г сахарной пудры 200г миндаля 10г кокосовой стружки 50г шоколада Пряничный домик В сотейник кладем мед и коричневый сахар, ставим […]