Архив за 5 Декабрь 2012

Новогодний рецепт домашнего егг-нога

Ингредиенты: Ванильный экстракт — 2 чайные ложки Мускатный орех — 1 щепотка Молоко — 1,5 литра Соль — 1 чайная ложка Сахар — 200 г Сливки — 400 мл Яйца — 10 шт Приготовление: Вначале взбейте яйца, сахар и соль.

Творожные роллы с фруктами

Вам понадобится: Клубника – 2-3 шт. Творог – 200 г. Сметана – 2-3 ст.л. Сахар – как любите Пару ломтиков киви, банана Блины – 4 шт. Процесс Творог смешать со сметаной и по вкусу добавить сахар. Фрукты порезать кусочками.

Мини-пироги с заварным кремом, яблоком и грушей

Ингредиенты (на 6 мини-пирогов): тесто 40 гр. сливочного масла 1 желток 1 ст. ложка сметаны щепотка соли 1 ст. ложка сахара 1 не полный стакан муки (стакан=250 мл.) крем 2 ст. ложки сахара 100 мл.

Китайское печенье с предсказаниями

Ингредиенты (на 15 печений): Мука — 150 г Сахар — 100 г Яйца — 1 шт Масло сливочное — 110 г Миндаль сырой — 60 г Разрыхлитель Лимонная цедра — 1/2 лимона Соль — 1/3 чайной ложки Корица — 1/2 чайной ложки Мускатный орех — 1/4 чайной ложки Бумажки с предсказаниями, фольга 1.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты: Сливки 20-22% — 100 мл Сахар-песок — 50 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 60 г Творог — 500 г Бананы — 2 шт Сливочное масло — 20 г Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить. Добавить в миску творог, муку и тщательно взбейте.

Рыбные котлеты

Ингредиенты: Филе тилапии или карпа – 3 шт Картофель – 2 шт Маленькая луковица Кориандр (листья) – 2-3 столовой ложки Зеленый чили перец – 1 шт Соль и сухая горчица – по вкусу Щепотка тмина Яйцо – 2 шт Панировочные сухари Рыбу и картофель отварите (отдельно).

Блины с салатом из селедки

Ингредиенты: — на 6-7шт блинов — 1 филе селедки — 2 яйца — сметана — зеленый лук — укроп Приготовление: 1 филе — это половинка селедки. И эту половинку нужно мелко нарезать. Яйца отварить и раздавить вилкой или натереть на терке.