Архив за 3 Декабрь 2012

Печенье Счастливый билет.

По традиции, если в номере трамвайного, автобусного или троллейбусного билета сумма первых трех цифр совпадает с суммой последних трех цифр, билет считается счастливым и его надо съесть. Теперь это возможно да еще и вкусно.

Пармезанно-чесночный хлеб

Ингредиенты: Батон — 1 шт Масло сливочное — 200 гр Чеснок — 3 зубчика Сыр пармезан — 2 столовые ложки Лук-шалот — 1 столовая ложка Петрушка — 1 столовая ложка Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу Выдавите в миску чеснок Добавьте порезанный лук-шалот Мелко измельчите петрушку Добавьте соль и перец Добавьте размягченное сливочное […]

Шоколадный кекс с ежевикой

Ингредиенты: Мука — 340 г Сахар — 450 г Какао-порошок (несладкий) — 110 г Сода — 1 столовая ложка Разрыхлитель — 1,5 чайной ложки Соль — 1 чайная ложка Пахта — 1 стакан Сливочное масло (растопленное) — 110 г Яйцо — 3 шт Ваниль — 1 чайная ложка Свеже сваренный кофе — 2 чашки Ежевика […]

Роллы Сяке маки

Ингридиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г водоросль комбо (при варке риса — это необязательный ингридиент) Уксус рисовый 20 мл Водоросли нори (большие листы) 1 шт. семга (лосось) 200-300-400 гр (количество рассчитывайте сами) огурец 1-2 шт Стакан специального риса, подходящего для суши, тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю, добавьте небольшой кусочек водоросли комбу […]

Черничный творожный торт без выпечки

Ингредиенты: Для основы: 200 г. сахарного печенья типа слодыча, топленого молока 100 г. сливочного масла Для крема: 500 г. творога 500 г. сметаны (25%) 400 г. сахара 200 г. черники 200 мл жирных сливок (33-35%) 2 ст.

Бисквитное пирожное Рождественская елочка

Ингредиенты (на 6 пирожных): Для бисквита: 3 яйца,щепотка соли,75 г сахара,100 г молотого миндаля,25 г муки 25 г крахмала Для декорации: 100 белого шоколада,100 г фисташек Для сахарной глазури (снежных верхушек): 3 ст.

Оладушки на сметане

Ингредиенты: Мука — 7 столовых ложек Сахар — 1 столовая ложка Сода — 1 чайная ложка Соль — 1/2 чайной ложки Сметана — 220 г Яйцо — 2 шт Ванилин — 1/2 чайной ложки Сливочное масло Кленовый сироп/мед/варенье/джем/сметана Отмерьте сметану.