Архив за Ноябрь, 2012

Карбонара с цуккини и фрикадельками

Ингредиенты: Домашние колбаски — 6 шт Бекон — 4 куса Спагетти — 500 г Яйцо (желток) — 4 шт Цуккини — 2 шт Сливки (жирные) — 1 стакан Лимон (цедра) — 1 шт Пармезан — 120 г Петрушка — 1/2 стакана Оливковое масло Сварите спагетти в подсоленной воде.

Пицца с беконом

Ингредиенты: 520г муки 5г сухих быстродействующих дрожжей ½ ч.л. соли 30мл оливкового масла 400мл томатного соуса 2 красных лука 300г бекона 300г моцареллы Просейте муку (500г) в большую миску, добавьте соль и дрожжи.

6 способов украшения краёв пирога.

Гуляш по венгерски

Лук репчатый 1.0 шт Паприка 4.0 ч.л Соль морская 1.0 ч.л Морковь 200.0 г Помидоры красные 150.0 г Картофель 500.0 г Смалец 40.0 г Говядина духовая 600.0 г Перец чёрный молотый 5.0 г Перец сладкий красный 1.0 шт Чеснок дольки 4.

Творожно-овощной салат

Ингредиенты: Творог обезжиренный — 1/2 стакана Перец болгарский зеленый — 1/4 стакана Помидоры — 2 штуки Лук зеленый рубленый — 1 столовая ложка Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Приготовление: Очистите помидор от семян и мелко нарежьте.

Куриные бедра в пиве

Ингредиенты: Куриные бедра (без костей) – 1 кг Чеснок – 2-3 зубчика Чили перец – 1 чайная ложка Тмин – 1 чайная ложка Красный перец – ½ чайной ложки Корица – ½ чайной ложки Соль – 1 чайная ложка Молотый перец – ½ чайной ложки Кинза — столовых ложки Лайм/лимон – ½ шт Пиво (любой […]

Воздушные домашние рулеты с маслом

Ингредиенты: Молоко – 4 стакана Сливочное масло – 200 гр Сахар – 1 стакан Сухие дрожжи – 4,5 ч. ложки Мука – 8 стаканов Сода – 1 ч. ложка Сливочное масло и молоко ставим на медленный огонь. Когда масло полностью растворится, даем молочной смеси остыть до комнатной температуры.

Интересная подборка продуктов питания по цветам

Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом.

Ингредиенты: 30мл оливкового масла 3 зубчика чеснока 800г томатной пасты или пюре из томатов 150г феты 3/4 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 10 листочков базилика600г макароны фарфалле нарезаем чеснок и зажариваем на оливком масле примерно около 1 минуты.

Конфеты чернослив в шоколаде

Ингредиенты: 150-200 гр. чернослива 50 гр. кураги 50 гр. изюма 50 гр грецких орехов 1 ст. ложка меда 2-3 ст. ложки лимонного сока 100 гр. темного шоколада Сухофрукты и орехи перемолоть на мясорубке, добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать, должна получиться вязкая и пластичная масса.