Архив за Ноябрь, 2012

Блины шоколадные!

Ингредиенты: 550мл молока 300г муки ¼ч.л. соли 3 куриных яйца 80г сливочного масла 100г темного шоколада 40г сахарной пудры 20г какао 10мл светлого рома 20мл растительного масла Шоколад поколоть и растопить на водяной бане.

Медовые груши в слоеном тесте

Ингредиенты: Груша — 4 шт Лист слоеного теста Вода — 4 стакана Сахар — 2 стакана Мед — 1 стакан Половина лимона Стручок ванили Палочка корицы — 3 шт Гвоздика — 6-8 шт Снимите кожицу с груш. В средней кастрюле разведите сахар и мед в воде.

Салат с креветками в ракушках

Ингредиенты: Крупные ракушки — 16 шт Креветки — 150 гр Огурец — 1 шт Сладкий перец — ½ шт Майонез — 2 ст.л Базилик — 2-3 веточки Соль Рецепт: Сначала отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке. После чего слить воду и дать остыть.

Шоколадка Twix (Твикс)

Ингредиенты: Масло сливочное — 400г Мука — 2 стак. Сахар — 0,5 стак. Молоко сгущенное — 2 бан. Шоколад молочный — 300 г Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли.

Миндально-шоколадное печенье Мадлен

Ингредиенты: — Яйца куриные 2 шт. — Сахар 100 г — Мука пшеничная 120 г — Миндаль 30 г — Масло сливочное 120 г — Шоколадно-ореховая паста 3 ст. л. Вам понадобится: яйца, сахар, мука, молотый миндаль, сливочное масло (растопить), шоколадная паста.

Тосты с яйцом на завтрак

Чтобы приготовить вкуснейшие тосты вам понадобится: Яйцо куриное — 4 штуки Соль морская — ¼ чайной ложки Хлеб пшеничный — 160 грамм Сливочное масло — 20 грамм Моцарелла (или другой сыр по вкусу) — 120 грамм Время приготовления — 15 минут.

Творожный пирог Зебра

Ингредиенты: Сливочный сыр – 250 г Сливочное масло – 50 г Молоко – 100 мл Яйца (желтки и белки отдельно)– 6 шт Мука – 40 г Кукурузная мука – 25 г Лимонный сок – 1 столовая ложка Сахар – песок – 150 г Какао-порошок – 4 чайных ложки Нагрейте духовку до 140 C.

Бутерброды Божьи коровки

Такие бутерброды делать очень легко. Нам понадобятся: Батон нарезной, Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга), Масло сливочное, Помидоры, Маслины без косточек, Петрушка. Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.

Клубничный сорбет

Ингредиенты: Вода — 240 мл Сахар — 120 г Клубника — 700 г Лимонный сок — 2 ч.л. В кастрюлю налить воду, добавить сахар, на медленном огне довести до кипения. Остудить. Клубнику, сахарный сироп и лимонный сок взбить в блендере.

Как сделать шоколадную глазурь для пирога?

Ингредиенты: Сахарная пудра — 3 стакана Какао-порошок — 3/4 стакана Сливочное масло — 1 пачка Молоко — 1/4 стакана Ванилин/ванильный экстракт — 1/4 чайной ложки Сахар и какао просейте Взбейте сливочное масло с ванилью затем добавьте немного какао-сахарной смеси, потом — молоко, снова — какао-сахар, и снова — молоко и т.