Архив за 23 Ноябрь 2012

Воздушные домашние рулеты с маслом

Ингредиенты: Молоко – 4 стакана Сливочное масло – 200 гр Сахар – 1 стакан Сухие дрожжи – 4,5 ч. ложки Мука – 8 стаканов Сода – 1 ч. ложка Сливочное масло и молоко ставим на медленный огонь. Когда масло полностью растворится, даем молочной смеси остыть до комнатной температуры.

Интересная подборка продуктов питания по цветам

Макароны фарфалле с томатно-сырным соусом.

Ингредиенты: 30мл оливкового масла 3 зубчика чеснока 800г томатной пасты или пюре из томатов 150г феты 3/4 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 10 листочков базилика600г макароны фарфалле нарезаем чеснок и зажариваем на оливком масле примерно около 1 минуты.

Конфеты чернослив в шоколаде

Ингредиенты: 150-200 гр. чернослива 50 гр. кураги 50 гр. изюма 50 гр грецких орехов 1 ст. ложка меда 2-3 ст. ложки лимонного сока 100 гр. темного шоколада Сухофрукты и орехи перемолоть на мясорубке, добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать, должна получиться вязкая и пластичная масса.

Панкейки на йогурте

Ингредиенты: 200 мл йогурта 150 г муки 1 яйцо 2 чайные ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соды 40 г сливочного масла 30 г (мед с сахаром в соотношении 2:1 — 60 г меда на 30 г сахара, у вас будет 20 г меда на 10 г сахара) ванилин ( на кончике чайной ложки) щепотка соли […]

Грибной суп с фрикадельками

Ингредиенты: Для супа: 400 г шампиньонов 2 большие картофелины 1 морковь 1 луковица несколько перьев зеленого лука сметана для заправки (по желанию) соль и перец по вкусу Для фрикаделек: 200 г свиного фарша 25 г соленых очищенных фисташек 2 зубчика чеснока пара веточек петрушки 1 яйцо соль и перец по вкусу Фисташки, чеснок и петрушку […]

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски едят вилкой , смешав в середине сыр, масло и яйцо и обмакивая в эту смесь отрезанные кусочки хрустящей лепешки. Состав на 10 порций: 1 кг муки 250-300 мл воды или молока 1 ст л сахара 15 г сухих или 50 г свежих дрожжей Для начинки: 1 кг молодого сыра (натереть) 10 яиц 200 […]