Архив за 17 Ноябрь 2012

Картофель со свининой

Ингредиенты: Крупный картофель — 3 шт. Помидоры — 2 шт. Свинина — 250-300 г. Сливки — 150 мл. Сыр — 100 г. Зелень Смесь перцев, соль, специи. Картофель вымыть, почистить, разрезать каждую картофелину на 3-4 части, уложить в форму для выпекания Свинину нарезать на кусочки, посолить, посыпать специями, уложить сверху на картофель.

Домашний зефир

Ингредиенты Сироп (малиновый, клубничный) Любой по вашему вкусу. — 200 гр Сахар — 200 гр Белки яичные — 200 гр Сливки — 200 гр Желатин 10 гр Пудра сахарная Рецепт Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне.

Роллы Калифорния

Ингредиенты: Авокадо 1.0 долька; Икра тобико 1.0 ч.л; Мясо краба Рис (суши-меши) 100.0 г; Нори 1.0 лист. 1.Мочим руки, берем рис и аккуратно уминаем его, формируя «колбаску» 2.Выкладываем суши-меши на лист водоросли нори и разглаживаем формируя ровный слой риса на листе нори 3.

Ароматные овощи с кунжутом

(быстрый вегетарианский рецепт) Ингредиенты: Капуста цветная 150 г Фасоль зеленая стручковая 150 г Брокколи 150 г Имбирь свежий 5 см Кунжут 20 г Тмин 1 ч.л. Горчица белая (английская) 2 ч.л. Оливковое масло 30 мл Соль ½ ч.