Архив за 15 Ноябрь 2012

American pancakes (Американские блинчики)

Ингредиенты (на 12 штук): Яйца — 2 шт Сахар — 2-3 столовые ложки Соль — 1 чайная ложка Молоко — 2 стакана Мука — 2 стакана Сода (гашеной уксусом) — 1 чайная ложка Растительного масло — 1/4 стакана Приготовление: 1.

Тарталетки с белым шоколадом и малиной

Ингредиенты (на 5 тарталеток): 75 гр. сливочного масла 1 ст. ложка сахара 0.5 ч. ложки ванильного сахара 2 ст. ложки ледяной воды 120 гр. муки начинка: 100 гр. белого шоколада 150 мл. сливок 20% 1 ст. ложка сахара 1 крупное яйцо малина свежая или мороженая В миску просеять муку, добавить масло порезанное кубиками, сахар и […]

Чизкейк с белым шоколадом

Ингредиенты: Корж: — 50 грамм сахара — 100 грамм сливочного масла (комнатной температуры) — 150 грамм муки — небольшое яйцо — 1/2 чайной ложки тертой цедры лимона — пара капель ванильного экстракта Творожная масса: — 4 яйца — 460 грамм сливочного сыра (он же мягкий творог, он же cream cheese) 9% — 250 грамм белого […]

Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты: Около 8 картофелин среднего размера, 400 гр грибов (шампиньоны), 4 зубчика чеснока, небольшой пучок петрушки, 4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла, соль и молотый черный перец, 300 мл жирных сливок.

Картофельные палочки с сыром

5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль — по вкусу кориандр, (по желанию) куркума *(необязательно) кайенский перец, фенхель (по желанию) Можно добавить свои любимые специи по вкусу! Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или […]

Банановый бонжур

Рецепт и способ приготовления действительно очень прост и быстр. 1 шаг.бананы режем и в морозилку. 2 шаг. Подготовим шоколадные формы,для этого смазываем силиконовые формы шоколадом.Ставим в холодильник .Чтобы слой шоколада получился не очень тонким , такую процедуру стоит повторить несколько раз, минимум 2.

Куриный пирог в горшочке

Ингредиенты: Сливочное масло — 6 столовых ложек Лук — 1 шт Картофель — 750 г Морковь — 6 шт Грибы — 300 г Коньяк — 100 мл Мука — 6 столовых ложек Куриный бульон — 2 стакана Молоко — 1 стакан Курица (вареная/тушеная) — 1 шт Горох (замороженный) — 1 стакан Петрушка Тимьян Шалфей Соль […]

Сосиски в картофеле

Ингредиенты: 500г картофеля 1ч.л. соли 300г молочных сосисок 50г вафельных листов 3 яйца 30г сливчоного масла 1/4 ч.л. карри 30г муки 30мл растительного масла Картофель очищаем, моем и нарезаем кусочками. Закладываем в кипящую воду и варим до готовности, посолив воду.