Архив за 30 Октябрь 2012

Пицца с креветками и цуккини

Ингредиенты: Основа для пиццы — 1 шт Томат-паста Моцарелла — 250 г Цуккини 3 шт Креветки — 6-8 шт Чеснок — 1 зубчик Чили (зеленый перец) — 1 шт (маленький) Оливковое масло Лимон (сок) Сливочный сыр — 125 г Нагрейте духовку до 180 градусов.

Торт Мавританец

Для приготовления вам потребуется: 250-300 гр печенья; 200-250 гр сливок (жирность 33%); 200 гр сливочного масла; 3 банана; 3 ст.л. домашней «нутеллы» **2 ст.л. какао; 2 ст.л. тростникового сахара; 2 ст.л. сахарной пудры; 20 гр сливочного масла; 15 гр желатина щепотка ванилина * — по желанию можно и не добавлять желатин.

Жареные бананы

Ингредиенты: Сливочное масло – 200 гр Коричневый сахар – 200 гр Сливки – 1/2 стакана Темный ром – 100 мл Бананы – 2 шт. Орешки пекан – 100 гр (можно заменить грецкими) Корица – 1/2 ч. ложки Сковороду ставим на максимальный огонь.

Картофельные котлеты с грибным соусом

Ингредиенты: 3 средних картофелины 1 чашка сливок панировочные сухари растительное масло для жарки горсть сухих белых грибов 0,5 чл муки маленькая луковица соль, перец 1. Сухие грибы залить кипятком и отставить.

Кексы с ягодами и белым шоколадом

Ингредиенты: 2 ч.л. сока лимона 250мл молока 125мл масла 1 яйцо 260г муки 3 ч.л. пекарскаго порошка (разрыхлителя) ¼ ч.л. соли 150г сахара 200гбелого шоколада 400г ассорти ягод (замороженные или свежие) Количество – 11 кексов В миску влить — сок лимона, масло, молоко и яйца.

Марципановые конфеты

Ингредиенты: — Миндаль 150 г — Сахарная пудра 100 г — Ром светлый 5 мл — Яйцо перепелиное 3 шт. — Шоколад 30 г Сначала миндаль нужно очистить от внешней тёмной оболочки. Для этого заливаем его кипятком и оставляем так где-то на одну минуту.