Архив за 27 Октябрь 2012

Суфле картофельное с сыром

Ингредиенты: картофель 700 г яйцо 3 шт. молоко 300 мл тертый пармезан 100 г горчица зернистая 1 ст. л. масло сливочное 1 ст. л. мука 0,5 ст. л. соль, по вкусу 1. Картофелины очистить, разрезать каждую на 3–4 части, залить кипящей подсоленной водой и довести до кипения.

Овощной пирог — запеканка

Ингредиенты: картофель крупный 1 шт цуккини небольшой 1 шт баклажан 1 шт морковь 1 шт чеснок 2 зубчика сметана 150 гр перец черный петрушка соль 1 щепотка Описание — приготовить соус: сметана, чеснок, тимьян, перец черный молотый.

Яблочный сорбет

Ингредиенты: 3 яблока 3 лимона ваниль 200 мл воды, 150 г фруктозы Приготовление: Очистите яблоки от кожуры и мелко порежьте их. В кастрюлю налейте 100 мл воды и выжмите сок одного лимона. Добавьте фруктозу, яблоки и тушите их 15 минут.