Архив за 26 Октябрь 2012

Творожные пончики

Продукты: Творог — 250 г Яйцо — 3 шт. Мука пшеничная — 8 ст. ложек Сахар — 3 ст.л. Сода — 1/2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Масло оливковое (или подсолнечное) Сахарная пудра, ванилин — по вкусу Приготовление: Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции.

Мусс на основе кокосового молока.

Ингредиенты: 1 банка или коробка кокосового молока (Santa Maria) 50 г какао-порошка 1/2 чайной ложки ванильного экстракта сахар — по вкусу Если вы не любите шоколад, замените его чем-то другим, например, бананом.

Салат по-французски

Ингредиенты: Помидоры чери – 15 шт. Листья салата – 1 пучок Соль – по вкусу Перец – по вкусу Оливковое масло – 2 ст.л. Сыр твердых сортов – 20 г Приготовление: Помидоры чери помыть, обсушить, слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла.

Новогоднее печенье с вишневой начинкой

Ингредиенты: Мука — 2 стакана Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки Орехи (пеканы или другие) — 3/4 стакана Сахарная пудра — 2 столовой ложки Соль — 1/8 чайной ложки Корица — 1/8 чайной ложки Сливочное масло — 1 пачка Сахар — 1/4 стакана Ванилин — 1 чайной ложки Яйца — 1 шт Вишневое варенье — 1/2 […]

Фокачча с красным луком и чесноком

Ингредиенты: Дрожжи – 2 чайных ложки Сахар – 1 чайная ложка Теплая вода – 1,75 стакана Оливковое масло – 1 столовая ложка Мука – 470 г Соль – 1 чайная ложка Сухой укроп – 2 чайных ложки Сухой сельдерей – ½ чайной ложки Дополнительно: Оливковое масло – 1 столовая ложка Половина помидора Половина красного лука […]