Архив за 14 Октябрь 2012

Свиная корейка в соевом кляре

Что нужно: — Свиная корейка 400 г — Яйцо куриное 2 шт. — Соевый соус 50 мл — Мука пшеничная 30 г — Чеснок дольки 1 шт. — Петрушка сушеная 2 ч.л. — Растительное масло 50 мл В миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку.

Запеченный перец по-итальянски

Ингредиенты: Болгарский перец — 3 шт, чеснок — 2 зубчика, помидоры — 3 шт, маслины — 8-10 шт, зелень петрушки или базилика, оливковое или растительное масло, соль, свежемолтый перец. Перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки и аккуратно удалить семена и перегородки (черешки не вырезать).

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Ингредиенты на 12-14 штук: Для кексов: 60 г какао-порошка 100 мл кипятка 250 г муки 1/2 ч.л. соды 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 150 г сливочного масла 200 г сахара 2 яйца 1 ст.л. ванильного сахара 120 г сметаны Для крема: 180 г сахарной пудры 2 ст.

Катаеф — арабские блинчики с заварным кремом

Ингредиенты на 10–12 блинчиков: мука – 1 стакан молоко — 1 стакан вода – пол стакана сахар – 1 ч. ложка сухие дрожжи – 1/2 ч. ложки разрыхлитель – 1/2 ч. ложки Для крема: молоко – 1 стакан сливки любой жирности – 1 стакан крахмал (лучше кукурузный, но можно и картофельный) – 1/4 стакана вода […]

Пасхальный хлеб с крашеными яйцами

Ингредиенты: Яйца: 5-6 сырых яйца комнатной температуры покрасить (не варить). Тесто: 1 большое яйцо, плюс достаточное количество воды, равное 1 стакану и 2 столовыми ложками 1/4 стакана сливочного масла комнатной температуры 1 1/2 ч.