Архив за 7 Октябрь 2012

Тефтели в соусе

Ингредиенты: Рис длиннозерный — 200 г Свиной фарш — 1000 г Куриное яйцо — 2 шт Соль — 9 г Перец черный молотый — 6 г Морковь — 200 г Вода — 200 мл Майонез — 50 мл Кетчуп — 50 мл Отварить рис почти до готовности В фарш( у меня свиной) добавить яйца Следом […]

Шоколадный кофе

Ингредиенты на 2 порции: молоко — 250 гр шоколад горький — 50 гр кофе — 2 ст.л сахар тростниковый — 2 ст. л корица — 2 щепотки ванилин мускатный орех гвоздика — 2 щепотки Приготовление: Молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе.

Шоколадные оладьи.

Ингредиенты: 400мл кефира 300г пшеничной муки 60г сахара 40г какао 1 яйцо 2г соды 5мл лимонного сока 60мл растительное масла Смешиваем сначала тан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.

Алкогольные желе-шоты

Рецепт: 20 г желатина 80 мл горячей воды 30 мл холодной воды 50 мл охлаждённого алкоголя. Полностью растворить желатин в горячей воде, смешать с холодной водой и добавить выбранный алкоголь. Можете также добавить в смесь пищевой краситель.

Картофельная запеканка

Ингредиенты: Картофель — 400 г Сливочное масло — 50 г Жидкие сливки или молоко — 100 мл Мясной фарш — 300 г Луковица — 1 шт Морковь — 1 шт Зубок чеснока — 1 шт Яйца — 1 шт Сметана — 1 столовая ложка Зеленый замороженный горошек — 100 г Сыр — 100 г Томатной […]