Архив за 4 Октябрь 2012

Куриный паштет за 10 минут!

Ингредиенты: 300 г куриного/индюшачьего мяса (отварное, жареное, грилованное) 125 г маскарпоне (или сливочногo сырa) 1/2 зубчика чеснока сок 1/2 лимона горсть грецких орехов несколько веточек эстрагона или петрушки соль, перец эспелетт /черный Рецепт: Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить или выложить в миску и перемолоть «ногой» погружного блендера.

Французский яблочный пирог

На 4 маленьких или один большой пирог (23 см) необходимо: 1 пласт слоеного теста (250-300г) 1-2 яблока для начинки (очень тонко нарезанных) абрикосовое варенье/мед 2 ст ложки для пюре: 3 средних яблока для пюре корица,ваниль,мята сахар по вкусу (у меня 3 ст ложки) Яблочное пюре: Яблоки очистить и порезать кубиками.

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев

Отличная идея разнообразить поднадоевшие сырники! Ингредиенты: 600 г обезжиренного творога 80гр яйцо 80гр манки 60гр сахара (или по вкусу) ванилин 100 г горького шоколада 40гр- овсяные хлопья (для панировки) Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин и вымесить тесто.

Шоколадно-банановый торт

Понадобится: Для коржа: -120 г сливочного масла -3 средних спелых банана -200 г сахара -3 крупных яйца (разделить на белки и желтки) -100 г кефира или натурального йогурта -200 г муки -3 ст.л. какао-порошка -1/3 ч.л.

Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками

Ингредиенты: творог 300 г масло сливочное 200 г яйцо 4 шт. сахар 1 ст. лимон 1 шт. разрыхлитель 1 ч. л. мука 320 г финики, изюм С лимона тёркой снять цедру и выжать сок. Размягченное сливочное масло смешать с творогом.