Архив за 3 Октябрь 2012

Банановый коктейль с мороженым

Ингредиенты: Мороженое — 2 шарика бананы — 2 шт мед — 1 столовая ложка йогурт — 2 столовые ложки молоко — 300 мл Приготовление: В блендер выкладываем мороженое, бананы, мед и йогурт. Добавляем молоко и взбиваем до однородного состояния.

Рулет Павлова

Ингредиенты: 6 белков 1/2 ч. л. уксуса 1/2 ч. л. крахмала 1/2 ч. л. ванильной эссенции 1/2 ст. сахара + 2 ст. л. 1/4 ст. кокосовой стружки 1/4 ст.грецких орехов 1/4 ст. миндальных лепестков 1/4 ст. пекана 250 гр. клубники 6 колечек ананаса из банки 1/2 ст.

Марципан

Ингредиенты: Миндаль 150 г Сахарная пудра 110 г Вода кипячёная 1 ст. л. Шоколад молочный 50 г Для приготовления конфет понадобится сырой миндаль, сахарная пудра, вода и шоколад. Миндаль залить тёплой водой и оставить на 5 минут, чтобы легко очистить орехи от кожицы.

Разваливающийся хлеб с сыром и грибами

Ингредиенты: Сыр (проволоне) — 340 г Сливочное масло — 110 г Зеленый лук — 100 г Мак — 2 чайных ложки Буханка свежего хлеба Начинка: Шампиньоны — 340 г Сливочное масло — 1 столовая ложка Свежий тимьян (нарубленный) — 1 столовая ложка Приготовление: Растопите масло в сковороде.

Эклеры

Ингредиенты для теста: ► Вода — 250 мл ► Сливочное масло — 100 г ► Мука — 200 г ► Яйца — 3 шт. ► Соль — на кончике ножа Нагреть воду с маслом, добавить соль и довести до кипения. Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, всыпать небольшими частями просеянную муку.

Запеченый картофель (без масла)

Ингредиенты: Картофель — 500 г Яичный белок — 2 шт Соль, перец и другие специи — по вкусу Приготовление: 1. Картошка чистится и режется (форму каждый выбирает себе сам) 2. Выкладывается на противень тонким слоем и поливается слегка взбитым белком.

Салат с макаронами и ветчиной

Ингредиенты: ► Макаронные изделия — 200 г ► Ветчина или отварная говядина — 200 г ► Болгарский перец желтый — 1 шт. ► Стручковая фасоль — 200 г ► Помидор — 1 шт. ► Брынза — 200 г ► Паприка — по вкусу ► Йогурт для заправки Ветчину или отварное мясо говядины нарезать тонкой соломкой.

Малиновый чизкейк

Ингредиенты: Мука — 160 г Сахар — 230 грамм Сливочное масло — 110 г Сливочный сыр — 500 г Миндаль (молотый) — 50 г Яйца — 2 шт Ваниль — 2 чайные ложки Свежая малина или малиновый джем — 300 г Орехи — 100 г Измельчите орехи, добавьте муку и 100 г сахара.