Архив за 24 Сентябрь 2012

Печенье Алиса в стране чудес

Ингредиенты: Cливочное масло (размягченное) — 1 1/2 пачки Сахар — 2 стакана Яйцо — 4 шт Ванилин — 2 чайных ложки Мука — 5 стаканов Разрыхлитель — 2 чайных ложки Соль — 2 чайных ложки Для глазури: Сахарная пудра — 4 стакана Молоко — 3 столовых ложки Кукурузный сироп / патока — 3 столовых ложки […]

Луковые вафли с сыром и беконом

Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки Сахар – 1 чайная ложка Сода – ½ чайной ложки Соль – ½ чайной ложки Молотый перец – ¼ чайной ложки Сливочное масло – 75 г Яйцо – 2 шт Кислое молоко – 1,5 стакана Зеленый лук – 3 столовых ложки Петрушка – 2 столовых […]

Картофель Дофин, запеченный под сыром

Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 стакан молока 200 гр твердого сыра 1 зубчик чеснока 50 гр сливочного масла 0,3 ч.л. мускатного ореха черный перец по вкусу 2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.

Чипсы из цитрусовых

Ингредиенты: апельсин, лимон, лайм, грейпфрут Чипсы из цитрусовых, приготовленные в домашних условиях, можно использовать для глинтвейна, добавлять при тушении мяса, в измельчённом виде можно добавить в Вашу любимую смесь приправ.

Картофель фри

Ингредиенты: 1. Нарежьте картофель брусочками, промойте их в воде, чтобы они не слипались и тщательно обсушите полотенцем. 2. Наполните высокую сковороду (сотейник) маслом до половины высоты и нагрейте его до 150С. Если у вас нет термометра, бросьте во фритюр кусочек картофеля: если масло зашипело, оно готово для жарки.