Архив за 20 Сентябрь 2012

Хашбраун (hash browns)

Ингредиенты: Картофель — 2 штуки Масло сливочное топленое — 2 столовые ложки Картофель натереть на крупной терке, бросить в кипящую воду, проварить 2–3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, салфетками немного обсушить картофельную стружку.

Постные вареники с картошкой

Вам понадобится: Мука пшеничная 350 г Соль ½ ч.л. Картофель 400 г Морковь 100 г Лук репчатый 2 шт. Оливковое масло 30 мл Укроп 8 г Растительное масло 40 мл Перец черный молотый ¼ ч.л. Приготовление: Продолжая тему постных рецептов, предлагаю Вашему вниманию постные вареники с картошкой.

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты: Филе рыбы (форель) — 600 г Картофель (средний) — 3 шт Яйцо куриное — 1 шт Лимон — 1/2 шт Мука — 2 ст. л. Приготовление: 1. Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты: Паста — 250 г Перец — 2 шт Лук — 1 шт Цветная капуста — 1 головка Сливочное масло — 40 г Молоко — 375 мл Мука — 45 г Соль — 1 чайная ложка Перец — 1/4 чайной ложки Сыр — 100 г Панировочные сухари — 75 г Отварите пасту в соответствии с […]

Творожные ватрушки

Ингредиенты: 400г творога (15-18%) 175г сахара 2 яйца ¼ ч.л. соли 150г муки 3г разрыхлителя теста Смешиваем вместе 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли. 150г муки смешиваем с полчайной ложки разрыхлителя (или соды).

Блинчики с сердечками

Ингредиенты: 0.5 литра молока 200 мл. кипяченой слегка теплой воды 3 яйца 0.5 ч. ложки сахара 1 ч. ложка соли 2-3 ст. ложки растительного масла 1 стакан муки (стакан=250 мл.) 500-600 гр. куриный или индюшиных сердечек 1 лавровый лист соль, перец молотый по вкусу Яйца размешать с солью, сахаром и маслом, добавить молоко, воду и […]

Овсяная каша с Nutella и бананом

Ингредиенты: 1 чашка цельного молока 1 / 2 стакана овянки 1 столовую ложку Nutella (или арахисого масла) 1 чайная ложка темного коричневого сахара щепотка соли нарезанный банан Вылейте молоко в кострюльку и поставьте на плиту.