Архив за 17 Сентябрь 2012

Торт из шоколадных блинчиков со сливочно-шоколадным кремом

Ингредиенты (на 12 порций, для 20 блинов, диаметром 19 см) 80 г горького шоколада (72%) 500 мл молока 1 и 1/4 ст. пшеничной муки (объем стакана = 250 мл) 3 средних куриных яйца 3 ст. л.

Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису

Ингредиенты: бисквитное печенье 200 г чёрный кофе 250 мл сливки 22% 300 г творожный сыр альметте 200 г йогурт 100 г сахарная пудра 80-100 г бананы 2 шт. клубника 400 г горький шоколад, листики мяты для украшения Приготовить разъемную форму.

Десерт Радость — сладость

Ингредиенты: Бананы 1 шт Клубника 20 шт Желатин 20 гр Сахар песок 250 гр Сок вишневый 450 мл Мороженное сливочное 500 гр Малина 200 гр Желе с фруктами, мороженое и соус из малины приносит радость от сладости! Желатин заливаем водой и даем набухнуть 30 мин, а тем временем режим и раскладываем фрукты по креманкам.

Ванильные пуговицы

Ингредиенты: Сливочное масло – 170 г Сливочный сыр – 85 г Сахар-песок – 1 стакан Яйцо – 1 шт Ванилин – 1 чайная ложка Мука – 2,75 стакана Разрыхлитель – 1 чайная ложка Соль – ¼ чайная ложка Пищевой краситель (или натуральные красители) Приготовление: Взбейте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до воздушного состояния.

Блины на масленицу

молоко — 300-400 мл, мука — 1 стакан, яйцо — 2 шт., икра красная, соль, растительное масло Блины с икрой — традиционная закуска русского праздничного стола! 1. Смешать молоко, муку, яйца, тщательно взбить венчиком, вилкой или миксером в однородную массу без комков.

Сосиски в тесте на палочке

Ингредиенты: Сосиски Кукурузная мука Яйца — 2 шт Подсолнечное масло Мука Палочки Насадить сосиски на палочки для суши в большую миску насыпаем сухую смесь для приготовления блинов в эту же смесь добавить немного кукурузной муки посолить добавить 2 яица Добавить 5-6 стаканов воды и все тщательно пермешать если тесто получилось слишком жидким — добавьте муки […]

Салат Авокадо и креветки

Потребуется: Креветки (очищенные) — 0,5 кг Авокадо — 2 шт. Яйца — 3 шт. Сок лайма — 2 ст.л. Майонез — 3 ст.л. Подготовить креветки (т.е. разморозить их) Очистить авокадо, порезать кубиками и полить соком лайма.