Архив за 10 Сентябрь 2012

Куриный стейк с зеленым луком и картофелем

Ингредиенты: Картофель – 5 штук (средних) Зеленый лук – 4 штуки Соль, Черный перец, Паприка – по вкусу Куриная грудка – 2 штуки Специи для гриля – 1 упаковка Растительное масло – 30 мл Зеленый лук нарезаем мелкими кольцами и обжариваем на растительном масле.

Черничный чизкейк

Ингредиенты: Для основы: Печенье – 200 г Сливочное масло – 80 г Начинка: Черника – 1 л Вода – 100 мл Желатин – 5 чайных ложек Сливочный сыр – 600 г Густые сливки – 400 мл Сахар – 200 мл Ванильный сахар – 1,5 столовых ложки Сок лимона – 1 столовая ложка Сахарная пудра Измельчите […]

Завиванцы с изюмом

Ингредиенты: Дрожжи сухие 5 г Мука пшеничная 500 г Сахар-песок 180 г Соль пищевая ¼ ч.л. Сливочное масло 45 г Молоко коровье 200 мл Яйцо куриное 2 шт. Изюм 100 г Какао (по вкусу) Приготовление: 1. Смешиваем сухие ингредиенты теста — просеянную муку (450 г), сахар (80 г), дрожжи и соль.

Пять популярных рецептов горячего шоколада.

Простой горячий шоколад Ингредиенты: 1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир Приготовление: Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы.

Маковые крепы — десерт со сковородки.

На 6 блинчиков диаметром 15 см понадобится: 1 чашка тёплого молока 10 гр сливочного масла, растопленного 1 пакетик ( 10 гр) ванильного сахара 1 ст.л. целого мака 1 желток щепотка соли мука Для начинки : 3 полные столовые ложки мака — смолоть 3 ч.

Грибной соус

Ингредиенты: — 200г шампиньонов — 1 большая луковица — 150г сметаны — растительное масло — зелень, соль Приготовление: Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).