Архив за 6 Сентябрь 2012

Вертуты

Для теста нам понадобится: 1 яйцо, 1/2 стакана воды, 1 ст.л. растительного масла, 2 стакана муки — из этой пропорции выйдет 2 вертуты. Приготовление: Из указанных ингредиентов замесить тесто, затем разделить его на 2 части и , посыпав слегка мукой, чтобы не обсохло, оставить минут на 20.

Драники!

Ингредиенты: 1кг картофеля 100г лука 1 ч.л. соли ½ ч.л. черного молотого перца 100 мл растительного масла 1 яйцо 3ст.л. муки Время приготовления: 40 мин Порций: 8 Калорийность: 230 кКал на порцию Драаникии (белор. дранікі, укр.

Жаркое с шампиньонами и мидиями

Ингредиенты: 200 г мидий 6 шампиньонов 50 г сливочного масла соль и перец 2 зубчика чеснока 3 ст.л. сметаны 1 пучок зеленого лука 100 г сыра зелень для украшения Приготовление: Мидии слегка разморозить и выложить на разогретую сковороду.

Спагетти карбонара

Ингредиенты: спагетти — 300 грамм сливочное масло — 30-40 грамм сыр — 100 грамм вареные яйца – 1-2 штуки бекон — 200 грамм подсолнечное или оливковое масло — 1 чайная ложка соль Вначале отварите спагетти. Посмотрите на упаковке, как долго нужно их варить и держите их на плите именно столько времени.