Архив за 30 Август 2012

Блинчики с мясом

Ингредиенты: ► Мука — 2 стакана ► Яйцо — 2шт. ► Молоко — 3 стакана ► Сода — на кончике ножа ► Масло растительное — 2 ст.л. ► Мясной фарш — 300 г ► Репчатый лук — 1 шт. ► Соль, специи — по вкусу Муку, яйца, молоко, соду, масло взбиваем миксером.

Пончики с Нутеллой

Ингредиенты: Мука — 2 стакана Сахар — 3/4 стакан Разрыхлитель — 2 чайных ложки Соль — 1 чайная ложка Пахта (комнатной температуры) — 3/4 стакана Яйцо — 2 шт Сливчное масло — 2 столовых ложки Ванилин — 1 чайная ложка Нутелла — 6 столовых ложек Духовку нагрейте до 220 градусов.

Карамель домашняя

Молоко — 1/2 литра Сахар — 3 станкана Молоко сухое — 1 стакан Масло сливочное — 100 г Приготовление: 1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла. 2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.

Творожная запеканка-суфле

205ккал. на 100гр. 800 гр мягкого творога 3 яйца 200 гр сметаны (20%) 1/3 стакана сахара (или меньше) 2 ст. л. крахмала без верха ванилин пакетик Белки яиц взбиваем до устойчивых пиков, добавив немного лимонного сока.

Мясная пицца

Ингредиенты для теста: ► Мука 3 стакана ► Вода теплая 1 стакан ► Мёд 1 ч.л. ► Соль 1 ч.л. ► Масло оливковое 1 ст.л. ► Дрожжи сухие 7 г. Ингредиенты для начинки: ► Мясной фарш — 300 г ► Томатный соус ► Репчатый лук — 1 шт.