Архив за 26 Август 2012

Творожно-банановые кексы с киви

Ингредиенты: 150 г творога 120 г сахара 2 яйца 60 г масла 120 г муки банан киви ванилин ч. л. разрыхлителя сахарная пудра для посыпки 1. Яйца взбить с сахаром в пену. 2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.

Курица с лимонно-чесночным соусом

Ингредиенты: Лимоны 5 шт. Чеснок головки 5 шт. Тимьян 10г Сахар коричневый 40г Курица (1,8кг) 1 шт. Соль морская 1 ч.л. Перец душистый Лимоны порезать на половинки или четвертинки. Я попробовала и так и так, и мне понравилось, когда они разрезаны на 4 части — соус из таких получается менее кислым.

Роллы с тунцом и огурцом.

Ингридиенты: Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 30 мл Тунец 120 г Огурцы 200 г Водоросли нори (большие листы) 4 шт. Васаби 1.5 ч.л. Икра летучей рыбы (тобико) 20 г Соевый соус 80 мл Имбирь маринованный 40 г Рис промыть.

Пирог с вишней

Ингредиенты: Сливочное масло – 110 г Кукурузная мука – 1 стакан Пшеничная мука – 1 стакан Сахар – 1/3-1/2 стакана (зависит от вкуса) Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки Сода – ½ чайной ложки Соль – 1,5 чайной ложки Кислое молоко – 1 стакан Яйцо – 2 шт Вишня без косточек – 1 стакан Форму для […]

Шоколадно-карамельный торт

Ингредиенты: карамель Стакан=250 мл. 200 гр. сгущенного молока 2 ст. ложки коричневого сахара 0.5 стакана измельченных грецких орехов 55 гр. сливочного масла тесто 1 стакан с горкой муки 1\3 стакана какао порошка 1\3 стакана растительного масла 0.

Нуга в шоколаде

Ингредиенты: 130 г меда 400 г сахара 2 яичных белка 300 г жареного миндаля (желательно без кожицы) 250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор) Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения.