Архив за 25 Август 2012

Тарелка для геймера.

Торт Прага

Ингредиенты: Для бисквита: 6 белков 6 желтков 150г сахара 115г муки 25г какао-порошка 40г сливочного масла Для крема: 1 желток 20г воды 120г сгущенки 200г масла пакетик ванильного сахара 10г какао 55г абрикосового джема Для глазури: 60г шоколада 60г сливочного масла Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.

Куриный мини-пирог

Ингредиенты: 3 средних картофелины 6-7 шампиньонов 1 куриное филе 2-3 крупных болгарских перца (или любых других любимых овощей) 1 луковица 2 зубчика чеснока небольшой пучок петрушки или укропа 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка сливочного масла готовое слоеное тесто для четырех «крышек» 1 желток для смазывания теста Выход: 4 порции Приготовление: 1.

Блонди с грецкими орехами и шоколадом

Ингредиенты: 220 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 160 г растопленного сливочного масла 300 г коричневого сахара (можно и обычный, но коричневый лучше) 2 крупных яйца 1 ч.л. ванильного сахара 70 г горького шоколада 70 г белого шоколада 150 г грецких орехов Орехи и шоколад рубим не очень мелко.

Печенье с малиной и овсяными хлопьями

Ингредиенты: муки — 1 1/2 чашка темно-коричневого сахара — 1 стакан овсяных хлопьев — 1 1/4 чашка соли — 3/4 чайная ложка разрыхлителя — 3/4 чайная ложка соды — 1/2 чайная ложка корицы — 1/2 чайная ложка сливочного масла — 3/4 чашка Для малиновой начинки: темно-коричневого сахара — 1/4 стакан лимонной цедры — 1 ст.

Салат Новогодний шарм

Ингредиенты: Рыба красная малосолёная — 150 г Авокадо — 1 шт Огурец свежий большой — 1 шт Майонез — 2 ст ложки Кунжут светлый — 1 ст ложка Листья салата — 5 — 6 шт Листья салата нарвать и сложить в блюдо. Рыбу нарезать мелкими кубиками.